Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Beneficiile gutuilor asupra sanatatii
110 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Leusteanul - Planta medicinala / Farmacia naturii
464 vizite - 0 comentarii
adaugat de piata
 
  Vinetele - Izvor de vitamine
799 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaja gutuilor
712 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Caini: slabiciune, lipsa poftei de mancare, hiperactivi
483 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Brusturele, cel mai eficient remediu pentru detoxifiere
136 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Busoioc planta pentru sanatate
726 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  MASLINUL
88 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Boliile pestilor
875 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Jabuticaba, inamicul amigdalitei
356 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sanatate
 

 

Vinete pro si contra

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 13.07.2012  Adauga la favorite 715 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Vinetele sunt legume ce fac parte din familia solanaceelor. Din aceasta familie mai fac parte si rosiile, ardeii, cartofii, tutunul si alte plante foarte toxice (ex: matraguna).

Sfaturi practice despre vinete.
•Vanata contine multa apa, cam 95%, iar la gatit isi va lasa foarte mult suc in vas.
•Daca o sarezi, aceasta absoarbe mai putin ulei.
•Salata de vinete va iesi mai buna si mai sanatoasa daca vei coace vinetele in cuptor in loc sa le pui pe gratar sau plita.
•Vinetele pot fi congelate, dar isi schimba din gust si textura.
•Se vor alege vinetele ajunse la maturitate, intrucat vinetele tinere au potential toxic mai mare – contin mai multa solanina. Asadar, nu alegeti vinete foarte tari.
•Pentru a reduce toxicitatea, este bine sa se curete de coaja si sa fie lasate la inmuiat cateva ore in apa sarata.
•Nu consumati vinete crude.

Beneficii pentru sanatate legate de consumul de vinete.
•Contin nasunina, un antioxidant ce aduce beneficii creierului, prin protejarea membranei celulare a lipidelor. Nasunina este un chelator al fierului si de aceea se recomanda mai ales femeilor la menopauza.
•Vinetele contin acid clorogenic, cu proprietati anti mutagenice, antivirale si confera ajutor in scaderea colesterolului LDL.

Probleme, riscuri, alergii legate de consumul de vinete.
•Contine o cantitate mica de nicotina.
•Ca si alte legume din aceeasi familie, sunt puternic inflamatoare, inrautatind simptomele artritei, reumatismului, si ale altor boli inflamatorii, din cauza contintului de solanina.
•Evitati sa dati des copiilor vinete si alte plante ce contin solanina


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)