Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Creveti in sos italian
1.533 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Frigarui de pui cu ananas
1.440 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui italian cu sos vanatoresc
570 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu urechi de lemn
342 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui marinat-bio
1.166 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui picant cu sos de usturoi
1.540 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aripioare de pui marinate
1.700 vizite - 0 comentarii
adaugat de sybylac
 
  Supa de pui cu lapte de cocos
1.306 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu tarhon
282 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu sos de portocale
623 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Pui italian cu sos vanatoresc

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.06.2012  Adauga la favorite 982 vizualizari

Nota film: 4 / 5 (1 vot)
   
 
Pollo alla cacciatora este una dintre cele mai delicioase retete italiene de pui, este o mancare plina de arome si savoare. Sosul vanatoresc pe baza de vin rosu, pasta de rosii si legume ii da un gust aparte. Este o mancare care se preteaza foarte bine in zilele friguroase de iarna, deoarece incalzeste si ofera rapid senzatia de satietate si confort.



Ingrediente:

-2 pulpe de pui, de preferat bio (sau cate doriti)

-un pahar de vin rosu

-un pahar de supa de pui

-o conserva de rosii decojite si tocate sau 4 rosii proaspete

-o lingura de bulion

-ulei de masline

-untura sau unt

-o ceapa medie alba

-un catel de usturoi

-un morcov

-2 tije de telina

-un ardei kapia sau gras

-cateva masline

-o legatura de patrunjel proaspat

-salvie

-rozmarin

-crengute de cimbru

-sare marina neiodata

-piper negru

-amestec de ierburi aromatice uscate (oregano, rozmarin, cimbru, salvie,maghiran)



Pollo alla cacciatora (sau Pollo cacciatore) se prepara foarte usor, este ca o tocanita in sos de vin rosu.Se calesc bucatile de pui intr-o lingura de untura topita amestecata cu ulei de masline. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru uscat. Cand sunt rumenite pe ambele parti, se scot pe o farfurie.



In grasimea ramasa de la pui se calesc ceapa, usturoiul impreuna cu o frunza de salvie si o tija de rozmarin.



Cand ceapa e translucida, adaugati morcovul si telina.



Dupa cateva minute, se adauga ardeiul. Se adauga puiul rumenit peste legumele calite, se stinge cu un pahar de vin si se lasa sa fiarba la foc mare pana se evapora alcoolul, apoi adaugati 400 gr rosii decojite si tocate, o lingura bulion, si supa de pui.



Lasati sa fiarba sub capac , 45 de minute , pana cand puiul e foarte bin facut, fraged si carnea se dezlipeste de pe os.



Se serveste cald, cu mult patrunjel proaspat tocat pe deasupra.



Pofta buna!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)