Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sarmale de post -
251 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarmale de post - Usor si rapid!
261 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute cu fasole si ciuperci -reteta de post
301 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci umplute cu carne
1.462 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftele din cartofi si ciuperci de post
851 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez Yangzhou
1.190 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata exotica cu ananas
612 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Praz umplut - sarmale de praz
1.417 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Escalop de pui cu ciuperci in sos de smantana
69 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pachetele de primavara
1.032 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sarmale de post cu orez si ciuperci

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.02.2012  Adauga la favorite 2.017 vizualizari

Nota film: 5 / 5 (1 vot )
   
 
•1 varza acra
•300 g varza tocata murata la borcan (sau tocata din varza acra de la butoi)
•400 g ciuperci (proaspete, congelate sau din conserva)
•2 cepe mari
•1-2 morcovi
•1/2 ardei gras rosu
•300 g legume tocate (congelate): telina, pastarnac, dovlecel, praz
•4 linguri de ketchup
•300 ml bulion
•70-80 g orez (o cescuta)
•5 linguri de ulei
•2 lingurite/cuburi baza de mancaruri de ciuperci
•2-3 foi de dafin
•1 legatura marar + patrunjel•sare, piper, cimbru dupa gust

Puneti la calit in ulei cepele tocate marunt, legumele, dupa cateva minute adaugati ciupercile taiate cubulete mici, morcovii dati pe razatoarea mare si caliti in continuare, la foc mic, pana cand ciupercile incep sa lase zeama. Adaugati baza pentru mancaruri, verdeata tocata, ketchup si orezul spalat si scurs. Lasati sa se caleasca, amestecand din cand in cand pana ce orezul absoarbe tot lichidul. Condimentati cu sare, piper, cimbru si umplutura de sarmale este gata.

Infasurati 35-40 de sarmalute pe care le asezati intr-o cratita, pe un strat de varza tocata.
In mijloc si deasupra adaugati restul de varza tocata, apoi bulionul, cimbru, foile de dafin si apa cat sa le acopere cam cu 1 cm. Fierbeti-le la foc mic cam o ora si 30 de minute. Daca mai trebuie, mai adaugati apa fierbinte sau bulion.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)