Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa crema de ciuperci si curry
472 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aloo Baigan
1.277 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Curry cu cartofi si ghimbir
912 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de ciuperci si curry
844 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta indiana cu vinete si cartofi
1.194 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tajine de sardine
846 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tajine marocan de pui
331 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tapas cu cartofi
1.250 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi razaliti
453 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi etajati cu parmezan la cuptor
179 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cartofi cu curry

 
 
 
 
Adaugat de charles 27.11.2011  Adauga la favorite 1.160 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
imp de preparare:
23 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
[pentru 2 portii]
2 linguri de ulei de orez
1 ceapa, tocata grosier
4 catei de usturoi, tocati grosier
1-2 ardei iute, tocat grosier
2-3 cm bucata de ghimbir, tocata grosier
3-4 lingurite de amestec curry
sare
piper, proaspat macinat
4 cartofi, curatati si taiati feliute (circa 600 g in total)
1 cutie cu rosii tocate, circa 400 g
2 linguri de pasta de rosii
1 lingurita de zahar
apa, cata este nevoie
cateva fire de patrunjel proaspat, tocate marunt


Mod de preparare:
Aceasta reteta este de inspiratie pakistaneza si are o condimentare echilibrata, plina de arome. Este utila vegetarienilor, care pot astfel adauga dietei lor un preparat deosebit, sanatos si delicios.

Se proceseaza ceapa, ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul cu putina sare, pana se obtine o pasta omogena.

Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga mixtura de ceapa, curry, sare si piper. Se amesteca bine si se gateste, la foc mediu, circa 2 minute.

Se adauga cartofii si se amesteca bine. Se sareaza si se gatesc 1-2 minute, apoi se micsoreaza flacara si se acopera tigaia. Se gatesc cartofii 4-5 minute, amestecand ocazional.

Se adauga la cartofi rosiile, pasta de rosii, zahar si apa cata trebuie pentru a acoperi cartofii. Se gatesc cartofii 5-8 minute, sau pana ce sunt facuti. Se gusta si se potrivesc de sare si piper. Se adauga patrunjel tocat si se amesteca.
Se servesc cartofii ornati cu frunze de patrunjel.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)