Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sarmale in dovleac cu frunze de varza si carne de porc
813 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cocurei - reteta maramureseana
2.312 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarmale in dovleac
1.921 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarmale de post cu soia si ciuperci in foi de varza acra
387 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Praz umplut - sarmale de praz
2.460 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata din dovleac de placinta.
90 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de castraveti si dovleac
79 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte din dovleac
458 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bomboane din dovleac
172 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Polonice oltenesti (Traditiile culinare romanesti )
452 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sarmale in dovleac (Traditiile culinare romanesti)

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 17.05.2021  Adauga la favorite 431 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente:
1 dovleac
2 carnaciori semiafumati
300 g costita afumata sau kaizer
500 g carne tocata (3/4 porc si 1/4 vita)
100 g orez cu bob rotund
1 punga de malai
3 cepe
bulion
sare si piper
frunze de dafin
cimbru

Mod de preparare
Se caleste ceapa, pana prinde o culoare usor aurie si se adauga orezul.

Apoi se adauga bulionul si condimentele. Se amesteca bine si se lasa la racit. Dupa ce amestecul s-a racit se adauga peste carnea tocata si se amesteca. Dupa ce amestecul este gata, se trece la infasurarea acestuia in foi de varza. Se aseaza intr-o oala si se fierb aproximativ o ora.

Separat se ia un dovleac si se scobeste. Se aseaza sarmalele in dovleac iar deasupra lor se pune costita afumata, foile de dafin si cimbrul. Pentru un plus de savoare se pot adauga si carnaciorii semiafumati.

Dovleacul se aseaza intr-o tava si se introduce in cuptor pentru cateva ore, pana ce peretii dovleacului se patrund.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.