Din aceeasi categorie
|
Dulceata de coji de portocale 12 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
BRIOCHE DE PORTOCALE FOARTE MOALE 191 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata din flori de salcam 595 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bruschette - Reteta italiana 2.587 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de coaja de portocala 425 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat de post cu suc de portocale pufos si aromat 231 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata din dovleac de placinta. 105 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta delicioasa de dulceata de pepene rosu 165 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert cu 3 ingrediente in 5 minute! fara zahar 420 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de portocale la pahar 141 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Dulceata de portocale-reteta italiana
| Adaugat de Cozana | 28.05.2019 |  Adauga
la favorite |
938 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
-2 kg portocale curatate
-2 kg zahar
-1 kg mere
-200 ml apa+piureul de mere
-vanilie (optional)
Portocalele nu contin pectina, de aceea dulceata nu se leaga si folosim mere, pere sau gutui, fructe bogate-n pectina naturala. Eu am pus 4 mere golden, coapte si dulci, pe care le tot ocoleam ca sa fac o tarta.
Apa si merele taiate felii se pun la fiert. Se lasa sa fiarba pana cand merele sunt muiate complet. Se pot scoate, dar eu le-am facut piure si le-am lasat in dulceata. Acum se adauga si portocalele taiate cubulete sau felii, cum doriti. Se lasa la fiert la foc mic, pana cand portocalele sunt inmuiate (cam 40-60 de minute). Acum se adauga zaharul, cand da in clocot se spumeaza si se sterge marginea oalei, ca sa nu se caramelizeze, acum se adauga si vanilia. Se lasa sa dea cateva clocote si se verifica dulceata.
CUM SE VERIFICA DULCEATA DE PORTOCALE-RETETA ITALIANA?
O farfurioara se baga 10-15 minute la congelator, apoi se scoate si se pune pe ea o picatura de dulceata. Se incheaga imediat si in felul acesta va dati seama cat o mai lasati la fiert, in functie de cat de legata vreti sa fie.
-2 kg portocale curatate
-2 kg zahar
-1 kg mere
-200 ml apa+piureul de mere
-vanilie (optional)
Portocalele nu contin pectina, de aceea dulceata nu se leaga si folosim mere, pere sau gutui, fructe bogate-n pectina naturala. Eu am pus 4 mere golden, coapte si dulci, pe care le tot ocoleam ca sa fac o tarta.
Apa si merele taiate felii se pun la fiert. Se lasa sa fiarba pana cand merele sunt muiate complet. Se pot scoate, dar eu le-am facut piure si le-am lasat in dulceata. Acum se adauga si portocalele taiate cubulete sau felii, cum doriti. Se lasa la fiert la foc mic, pana cand portocalele sunt inmuiate (cam 40-60 de minute). Acum se adauga zaharul, cand da in clocot se spumeaza si se sterge marginea oalei, ca sa nu se caramelizeze, acum se adauga si vanilia. Se lasa sa dea cateva clocote si se verifica dulceata.
CUM SE VERIFICA DULCEATA DE PORTOCALE-RETETA ITALIANA?
O farfurioara se baga 10-15 minute la congelator, apoi se scoate si se pune pe ea o picatura de dulceata. Se incheaga imediat si in felul acesta va dati seama cat o mai lasati la fiert, in functie de cat de legata vreti sa fie.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.