Din aceeasi categorie
|
Reteta Mahjouba - mancare algeriana 2.678 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Platou traditional 247 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
4 retete cu dovlecei 207 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
. Reteta culinara de somon afumat la gratar 3.590 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Shakshouka - reteta orientala 244 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu afine 164 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu banane si ciocolata -reteta wegan 1.520 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta pentru micutii mofturosi 2.740 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Top 473 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de mancare indiana 2.901 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tli Tli B’djedj-reteta algeriana
| Adaugat de Cozana | 20.02.2019 |  Adauga
la favorite |
496 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
1 pui intreg ( eu am pus 2 piepturi)
500 g paste tli tli
1 conserva de naut
2 linguri de margarina de palmier(“samneh" sau “ghee")
1/4 lingurita de piper proaspat macinat
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 lingurita condiment “ras el hanout"
1 lingura pasta de rosii
2 cepe de marime medie
2 catei de usturoi
sare dupa gust
4 oua fierte tari
1 cub de Maggi Bouillon
Puiul se curata, se spala si se taie in sferturi (eu am folosit 2 piepturi de pui pe care le-am taiat in jumatati).
Intr-o cratita de fiert sub presiune, se incinge margarina de palmier, se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt, bucatile de pui si condimentele si se lasa cateva minute sa se rumeneasca bine puiul pe ambele parti.
Se adauga apa cat sa acopere puiul, sare, pasta de rosii si cubul de Maggi.
Se inchide cratita de fiert sub presiune si din momentul in care incepe sa fiarba, se lasa 30 de minute.
Pastele tli tli se stropesc cu putin ulei de masline si se pun la fiert pe aburi (sau in “steamer" ), cca. 15 minute, apoi se transfera in cratita de fiert orez; se adauga 1 lingurita de sare, putin ulei de masline si apa : la o cana de paste, se adauga o cana si ¼ apa.
Se lasa sa se fiarba pastele.
Se fierb ouale, se decojesc si se taie in jumatati.
Puiul se unge cu ketchup si putin ulei de masline, se sareaza, se pipereaza si se da la cuptor sa se rumeneasca bine; pentru un plus de aroma, se pot adauga 2-3 crengute de rozmarin.
Intr-un vas mai adanc, se pun pastele fierte si adauga treptat supa de pui ca sa fie absorbita bine; se pune deasupra pastelor, puiul rumenit si ouale; se decoreaza dupa gust.
Se servesc cu salata mixta si muraturi, si, mai putin obisnuit pentru europeni, cu lipie arabeasca.
1 pui intreg ( eu am pus 2 piepturi)
500 g paste tli tli
1 conserva de naut
2 linguri de margarina de palmier(“samneh" sau “ghee")
1/4 lingurita de piper proaspat macinat
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 lingurita condiment “ras el hanout"
1 lingura pasta de rosii
2 cepe de marime medie
2 catei de usturoi
sare dupa gust
4 oua fierte tari
1 cub de Maggi Bouillon
Puiul se curata, se spala si se taie in sferturi (eu am folosit 2 piepturi de pui pe care le-am taiat in jumatati).
Intr-o cratita de fiert sub presiune, se incinge margarina de palmier, se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt, bucatile de pui si condimentele si se lasa cateva minute sa se rumeneasca bine puiul pe ambele parti.
Se adauga apa cat sa acopere puiul, sare, pasta de rosii si cubul de Maggi.
Se inchide cratita de fiert sub presiune si din momentul in care incepe sa fiarba, se lasa 30 de minute.
Pastele tli tli se stropesc cu putin ulei de masline si se pun la fiert pe aburi (sau in “steamer" ), cca. 15 minute, apoi se transfera in cratita de fiert orez; se adauga 1 lingurita de sare, putin ulei de masline si apa : la o cana de paste, se adauga o cana si ¼ apa.
Se lasa sa se fiarba pastele.
Se fierb ouale, se decojesc si se taie in jumatati.
Puiul se unge cu ketchup si putin ulei de masline, se sareaza, se pipereaza si se da la cuptor sa se rumeneasca bine; pentru un plus de aroma, se pot adauga 2-3 crengute de rozmarin.
Intr-un vas mai adanc, se pun pastele fierte si adauga treptat supa de pui ca sa fie absorbita bine; se pune deasupra pastelor, puiul rumenit si ouale; se decoreaza dupa gust.
Se servesc cu salata mixta si muraturi, si, mai putin obisnuit pentru europeni, cu lipie arabeasca.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.