Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  96% dintre oameni NU cunosc aceste trucuri
37 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cele mai bune trucuri...
1.668 vizite - 0 comentarii
adaugat de Georgyana87
 
  27 DE TRUCURI SI SFATURI UTILE PENTRU CURATENIE
327 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  12 trucuri incredibile pe care aproape NIMENI le stie
47 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  TRUCURI pentru poze perfecte cu telefon
263 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  10 trucuri geniale pentru cusut
342 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  5 Trucuri numai bune de pus in practica
1.638 vizite - 0 comentarii
adaugat de Georgyana87
 
  Sfaturi de securitate pentru a ramane mereu protejat.
100 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  30 DE IDEI SI TRUCURI PENTRU O MASA
726 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  29 TRUCURI SI IDEI UIMITOARE CU OUA
730 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sfaturi practice
 

 

Trucuri pentru placinte incredibil de bune!

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 10.12.2018  Adauga la favorite 775 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Pentru crusta crocanta
Nu cred ca e cineva care sa vrea o placintacu aluatul moale,zemos. Pentru ca tarta sa aiba crusta crocanta,la finalul coacerii,presara o lingura de faina si una de zahar peste aluat,inainte de a pune umplutura. In acest fel,nu va absoarbe zeama din amestecul cu fructe.

Soteaza fructele inainte
Tot pentru a evita inmuierea exagerata a aluatului,inainte de a le pune peste foi sau aluat,soteaza fructele,cu atat mai mult daca alegi unele zemoase,cum sunt capsunile. Placinta va avea un gust mai bun,iar aluatul nu va mai prelua din zeama lasata de fructe in timpul coacerii.

Un alt secret este sa pastrezi peste noapte la frigider umplutura pentru placinta sau tarta,iar a doua zi scurge zeama lasata si pune-o putin pe foc. Dupa ce s-a ingrosat putin,incorporeaz-o in umplutura. Vei obtine un desert mai dulce si mai putin umed.

Foloseste ingrediente reci
Un aluat mai fraged si mai pufos obtii daca ingredientele pe care le amesteci sunt luate direct de la frigider,cu atat mai mult untul. Secretul este sa alternezi straturile de aluat cu bucatile de unt,fara ca acestea din urma sa se amestece cu aluatul.

Extrapont
Foile de placinta raman mai pufoase daca inainte de a le pune la copt le ungi cu ulei vegetal amestecat cu putin sifon.

Pune mai putine condimente
Placintele sunt mai bune daca se simte gustul fructelor mai mult decat cel al scortisoareisau al altor arome.

Unge placinta cu ou
Pentru o crusta delicioasa,rumenita bine,inainte de a pune placinta sau tarta la cuptor bate un ou si intinde-l in strat uniform pe toata suprafata ei. Nu va mai fi nevoie sa tii preparatul mai mult la copt,riscand sa arzi partea de jos.

Evita s-o tai imediat dupa coacere
Oricat de mult te-ar tenta sa iei o bucata din placinta cand e gata,asteapta pana se mai racoreste. Atunci va fi mai crocanta,mai buna la gust.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.