Din aceeasi categorie
|
Reteta de clatite fara oua 3.129 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui umplut a la marocain 1.902 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
File de salau la gratar,cartofi natur si sos de ciuperci 2.999 vizite - 0 comentarii adaugat de micle |
||||||||||||||||||
|
Salata cu caracatita - 839 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pilaf de orez cu carne de pui 99 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de mere germana! 484 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ficat de vitel la cuptor in sos de vin 2.332 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de gutui 1.103 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert nou in 5 minute 284 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu carne de vita 278 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Spetzofai
| Adaugat de Cozana | 09.10.2018 |  Adauga
la favorite |
1.165 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 vinete mari
1 cutie rosii cubulete in bulion (cutie de 400 g )
2 ardei galbeni
1 ardei rosu
1 ceapa
500 g carnat picant
100 ml vin alb sec
60 - 80 ml ulei de masline
1 lingurita oregano
1 crenguta de cimbru verde
sare
piper
Mai intai se pregatesc legumele: vinetele se spala, se sterg cu un prospop apoi se taie felii de aproximativ 1 cm.. Se presara sare pe fiecare felie si se lasa la scurs; ardeiul spalat, sters si curatat de cotor se taie cubulete; ceapa se toaca marunt.
Feliile de vinete se prajesc in foarte putin ulei de masline (cate 1/2 lingurita pentru fiecare tura, nu exagerati cu uleiul pentru ca preparatul va deveni prea gras).
Intr-o craticioara se prajesc carnatii taiati.
In tigaia in care ati prajit vinetele se pun 3 linguri de ulei si prajim ceapa si ardeii. Cind acestea s-au inmuiat adaugam rosiile cubulete si vin. Lasam la fiert 10 minute. Adaugam sare, piper, cimbru si oregano.Intr-un vas pentru cuptor se pun feliile de vinete (la fel ca in imaginea de jos), se acopera cu amestecul de ardei si rosii apoi se pun carnatii prajiti.
2 vinete mari
1 cutie rosii cubulete in bulion (cutie de 400 g )
2 ardei galbeni
1 ardei rosu
1 ceapa
500 g carnat picant
100 ml vin alb sec
60 - 80 ml ulei de masline
1 lingurita oregano
1 crenguta de cimbru verde
sare
piper
Mai intai se pregatesc legumele: vinetele se spala, se sterg cu un prospop apoi se taie felii de aproximativ 1 cm.. Se presara sare pe fiecare felie si se lasa la scurs; ardeiul spalat, sters si curatat de cotor se taie cubulete; ceapa se toaca marunt.
Feliile de vinete se prajesc in foarte putin ulei de masline (cate 1/2 lingurita pentru fiecare tura, nu exagerati cu uleiul pentru ca preparatul va deveni prea gras).
Intr-o craticioara se prajesc carnatii taiati.
In tigaia in care ati prajit vinetele se pun 3 linguri de ulei si prajim ceapa si ardeii. Cind acestea s-au inmuiat adaugam rosiile cubulete si vin. Lasam la fiert 10 minute. Adaugam sare, piper, cimbru si oregano.Intr-un vas pentru cuptor se pun feliile de vinete (la fel ca in imaginea de jos), se acopera cu amestecul de ardei si rosii apoi se pun carnatii prajiti.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.