Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Zacusca de vinete - JamilaCuisine
4.011 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kofte cu vinete
1.477 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagnia cu carne de vaca si vinete
205 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sufle de vinete coapte
243 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aperitiv roman
1.276 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete umplute-dieta Dukan
1.951 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ali Nazik
1.619 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spetzofai
77 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papoutsakia – vinete umplute cu carne
901 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Alinazik
914 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Aperitiv de vinete cu ardei.

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 24.08.2018  Adauga la favorite 97 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
1 kg Vinete
1,5 kg Ardei gogosari
50 ml Ulei rafinat
50 ml Otet
50 g Zahar
10 g Sare
10 bucati Piper negru boabe
3 bucati Frunza de dafin
Spalati si uscati legumele. Puneti vinetele si ardeii in tava cu (dimensiunile 46 x 35 cm) tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul preincalzit la temperatura de 190°C , pentru 40 de minute, pana se rumenesc si devin moi.
Dupa ce legumele sau copt, le lasati putin sa se raceasca, apoi le curatati de coaja si seminte. Vinetele le taiati cuburi mari, iar ardeii ii taiati fasii si le puneti impreuna intr-un bol.
Preparati marinada: Intr-o cratita puneti uleiul, otetul, zaharul, sarea, foile de dafin, boabele de piper negru si aduceti la punctul de fierbere. Amestecati si lasati 2 minute sa fiarba. Turnati marinada fierbinte in bolul cu legumele coapte si dati la frigider pentru 10 ore.
Puneti salata in borcane sterile ( de 500 ml) , inchideti ermetic cu capace si dati la rece pentru iarna. Sau puteti servi salata imediat.
Savurati cu placere!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)