Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Placinta de ciuperci si crusta de cartofi
165 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aluat placinta
154 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu peste si ciuperci
668 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de carne si ciuperci
467 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se face placinta de dovleac
1.349 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  NEM KEBAB
228 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere de post
934 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu iaurt
905 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere / Reteta video
544 vizite - 0 comentarii
adaugat de babe
 
  Bruschete cu ciuperci
759 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Placinta cu ciuperci

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 29.05.2018  Adauga la favorite 59 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
Aluat
100 grame unt
240 ml lapte
1 lingura zahar
1 lingurita sare
1 ou
7 grame drojdie uscata
400 grame faina


Umplutura


500 grame ciuperci champignon
1 ceapa verde mare
3 cartifi fierti
sare, piper
putin ulei
50 grame unt
seminte susan





Pentru a pregatia aluatul, se incalzeste laptele cu zaharul si cu untul.

In amestecul caldut se dizolva drojdia uscata si se lasa deoparte cateva minute.

Instr-un castronse amesteca oul cu sarea si cu putina faina, apoi cu laptele cu drojdie.





Continui sa adaug faina treptat, pana formez un aluat ce trebuie sa fie framantat pentru 10 min, apoi lasat la dospit 30-40 min.






Cat timp aluatul dospeste,se spala ciupercile si se taie marunt, la fel si ceapa.



Intr-o tigaie se caleste ceapa in putin ulei, pana s-a inmuiat, apoi se pun si ciupercile si la foc mic, pana au scazut.Se condimenteaza cu sare si piper si, daca va place, puteti pune si marar. Se lasa cateva minute sa se racoreasca.

Aluatul se impartte in doua parti: 2/3 pentru foaia de jos, restul pentru partea de deasupra.

Se intinde o bucata mai mare de aluat, pe masa infainata, cu sucitorul.

Se aseaza in tava si se decupeaza excesul de aluat.

Restul de aluat se intind cu sucitorul, se taie in fasii late de 1 cm si se rasucesc



Peste foaia din tava se pun cartofii fierti, taiati felii, umplutura cu ciuperci,

Peste ciuperci am pus cateva bucatele de unt,

Se asezeaza si fasiile de aluat rasucite si se unge cu ou batut si se presara cu seminte de susan.


Se coace placinat in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30 min.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)