Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa de rosii cu galuste de gris
1.243 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galuste (Gomboti) din cartofi cu prune
1.881 vizite - 0 comentarii
adaugat de nina
 
  GALUSTE CU PRUNE LA CUPTOR
2.260 vizite - 0 comentarii
adaugat de mihaelabratu
 
  Placinta delicioasa de bostan
764 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  BOTI (galuste taranesti din branza de vaci)
1.083 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galuste cu prune
1.289 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciolan de porc la cuptor cu galuste de cartofi
100 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bautura si prajitura pentru Craciun (Reteta Raw)
989 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galuste cu caise
707 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de lapte
770 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Galuste cu bostan

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 30.09.2011  Adauga la favorite 1.083 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
INGREDIENTE:
- 1 bostan de ca.60 dag
- 2 galbenusuri
- 1/4 kg gris
- 10 dag cascaval uscat si aromat
- sare + piper
- ceva nucsoara de muscat
- 1-2 catei de usturoi curarati si trecuti prin presa.
- 1 ceapa mijlocie
- 2-3ls unt,untura sau ulei
* cine are si doreste poate sa puna si ceva snitling(ceapa ciorii) taiat marunt.
MOD PREPARARE:
Bostanul se curata de coaja si seminte , iar pulpa/miezul se trece prin razatoare.
Ceapa se curata, se toaca marunt, dupa care se prajeste pina se inmoaie in cele 2-3ls de grasime dorita.
Intr-un castron se amesteca toate ingredietele bine impreuna si se lasa sa odihneasca min. 30 min.Se poate si mai mult.
Dupa aceea se pune pe foc o oala cu apa la fiert si in apa fierbe se adaoga ceva sare , focul se reduce in asa fel incit apa sa mai fiarba f. usor.
Intr-e timp se i-au cu lingura de supa portii din masa pentru galuste si se formeaza in mina , galuste de forma dorita si acestea este bine sa se treavca prin faina alba.



Aceste galuste se fierb usor in apa cu sare ca. 10 min.
Se scot si se aseaza pe un platou .

Cine doreste poate sa-le presare cu parmezan si l-e poate servii ca atare linga o salata, sau precum garnitura linga un gulas, ciulama….
Sau cine doreste poate sa l-e treaca prin unt fierbine(au un gust mult mai bun), si la fel sa presare deasupra ceva cascaval ras, parmezan, patrunjel, snitling...taiate marunt


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)