Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort de mamaliga
794 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta plachie de macrou cu mamaliga
444 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbec
1.169 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu sos gorgonzola
957 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci cu vin si usturoi
1.300 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu sos de dovlecei si ciuperci
1.488 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Omleta cu ciuperci si cascaval
112 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciulama de ciuperci
889 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Belezdruga
1.128 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de carne si ciuperci
511 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Mamaliga cu ciuperci la tigaie

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.02.2018  Adauga la favorite 134 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
1 litru de apa
300 grame malai de porumb
1 lingurita de sare
1/2 lingurita seminte de chimen
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano uscat
1-2 linguri ulei sau unt

900 grame ciuperci champignon
1 ceapa rosie
cativa catei de usturoi
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano
sare si piper dupa gust
2-3 linguri ulei





Apa se pune la fiert cu sarea si cu 1- 2 linguri de ulei/unt. Cand incepe sa dea in clocot se adauga malaiul si se amesteca cu telul. Se lasa focul de la aragaz mai mic si se lasa sa fiarba pentru 15-20 min depinzand si de malai. Cel mai bine gustati din cand in cand pentru a vedea daca s-a fiert.


Se adauga condimentele (chimen, busuioc si oregano) si se amesteca.

Mamaliga fiarta se rastoarna intr-o tava de tarta cu ridicatura aceea in centru, tava trebuie sa fie unsa cu putin ulei/unt.

Se niveleaza cu o spatula si se lasa sa se racoreasca usor.


Ciupercile spalate se taie feliute, iar ceapa se toaca marunt.

Intr-o tigaie se caleste ceapa cu ustoroiul in putin ulei.

Se adauga boia, oregano si busuioc.

Se adauga ciupercile si la foc mic se lasa sa scada.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.



Mamaliga se rastoarna pe un platou sau o farfurie mare, iar in centru se pun ciupercile.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)