Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tiramisu cu brinza mascarpone
1.918 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema rapida de mascarpone si cafea-ness sau cacao
2.257 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu capsuni si mascarpone
442 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura Fanta fara coacere
4.467 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tiramisu fara oua
2.218 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema mascarpone
2.565 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura belgiana
2.337 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Padurea neagra prajitura de Craciun
1.021 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clatite-cu mascarpone
101 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cannelloni cu crema de mascarpone!
74 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Prajitura cu cacao si mascarpone-

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.04.2017  Adauga la favorite 1.391 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
Pentru blat:
4 oua mari
150 grame mascarpone
150 grame unt (82 % grasime)
150 grame zahar brut + putin unt pentru uns tava (tava patrata, 21 cm latura)
100 grame faina integrala de grau+ putina faina pentru tapetat tava
pudra de cacao, dupa gust (eu am folosit cca 50 grame) + putina pudra de cacao pentru tapetat tava
Pentru crema:
200 ml frisca naturala nebatuta
zahar pudra vanilat dupa gust (eu am folosit cca 25 grame)
350 grame mascarpone
Decor:
ciocolata rasa



Se toarna ouale inntr-un bol.
Se adauga zaharul si pudra de cacao. Se omogenizeaza.
Se adauga untul si mascarponele. Se omogenizeaza din nou, pana se obtine o compizitie fina si cremoasa.
Se incorporeaza faina integrala de grau.
Se unge tava din sticla termorezistenta cu unt si se tapeteaza cu faina integrala si cacao.
Se toarna aluatul cu grija si se niveleaza frumos.
Blatul prajiturii se coace la foc moderat cca 20 min., sau pana terce testul scobitorii.
Intre timp se prepara crema, astfel: intr-un bol incapator se omogenizeaza toate ingredientele, iar crema obtinuta se da la rece, pana in momentul utilizarii sale.
Dupa ce blatul s-a copt, se lasa la racorit 10 min., dupa care se scoate pe un gratar la racit.
Dupa racirea completa, se toarna crema de mascarpone peste blat si se niveleaza.
Prajitura cu cacao si mascarpone se da la rece cca 2 0re, sa se aseze (eu am lasat peste noapte).
Prajitura se decoreaza cu ciocolata rasa fin , se portioneaza si se serveste ca atare, ori cu sos de ciocolata.
Prajitura cu cacao si mascarpone se pastreaza la rece pana in momentul servirii.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.