Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fursecuri cu ciocolata si lapte condensat
189 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fursecuri cu unt de arahide si ciocolata
1.215 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Sos olandez.
1.092 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Unt de arahide
118 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tentatia lui Jansson-reteta suedeza
805 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte condensat
999 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fundite cu somon afumat si smantana reteta
1.507 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fursecuri cu nuca si scortisoara
559 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu visine si crema
1.093 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Snickers (Reteta Raw)
985 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Reteta de fursecuri cu unt de Craciun

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.12.2016  Adauga la favorite 151 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients

Pentru fursecuri:
zahar - 170 grame
faina - 250 grame
unt - 170 grame, la temperatura camerei
oua - 1 bucata
praf de copt - 1/2 lingurita
sare - 1 praf
esenta de vanilie - 2 ml
coaja de portocala - 2 lingurite
scortisoara: - 1/2 lingurita
Pentru glazura:
zahar pudra - 500 grame, cernut
albus de ou - 3 bucati
colorant alimentar - dupa preferint


Faina cernuta se amesteca cu praful de sare si cu praful de copt.
Untul se pune in bolul unui mixer si se bate la viteza medie timp de 2 minute pana cand e pufos.


Peste unt se adauga treptat zaharul si se amesteca pana cand se dizolva tot zaharul.


Se adauga oul, scortisoara, coaja de portocala, esenta de vanilie (eu am folosit o esenta de vanilie cu unt care este super buna) si se amesteca in continuare.


Gustati pentru a va asigura ca este suficient de aromat si pe placul dvs. Adaugati faina treptat si amestecati bine pana cand se formeaza un aluat omogen, usor lipicios.


Aluatul astfel obtinut se taie in 3 parti, fiecare parte se aplatizeaza se infasoara in folie de plastic si se pun la congelator pentru 15 minute.
Fursecuri cu unt de Craciun

Se scot bucatile de aluat din congelator.
Fiecare bucata de aluat se intinde intre doua foi de copt, una dedesubt si una deasupra, pana cand obtinem foi subtiri de aluat. Cele trei foi de de aluat se pun impreuna cu foile de copt intre care le-ati intins in frigider pentru 30 de minute. Pentru a se lucra frumos cu acest aluat este bine sa fie foarte rece.


Rand pe rand se scoate fiecare foaie de aluat din frigider si se taie folosind taietoare de prajituri in forme diverse.


Fursecurile se pun pe tava acoperita cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand sunt aproape rumenite.


Dupa ce ati format toate fursecurile adunati toate marginile ramase, uniti-le si intindeti din nou coca pentru a mai face fursecuri. Din marginile ramase mi-a mai iesit inca o tava de frusecuri.


Dupa ce frusecurile sunt gata se scot din tava si se lasa sa se raceasca complet.
Glazura:

Pentru glazura se bat spuma cele trei albusuri. Dupa ce albusurile sunt bine batute si nu curg din bol se adauga treptat zaharul pudra.


Glazura astfel obtinuta se imparte in parti egale in conformitate cu numarul de culori pe care vreti sa il folositi. Eu am impartit glazura in 5 parti, o parte pe care am lasat-o alba si pe restul le-am amestecat cu colorant verde, albastru, galben si rosu.
Fiecare culoare de glazura se pune intr-un pos cu dui pentru ornat sau in pungi de plastic de unica folosinta taiate putin intr-un colt.


Fursecurile se orneaza dupa pofta inimii si dupa pricepere.


Se lasa glazura sa se intareasca si apoi se savureaza cu multa pofta!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)