Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Gogosi
803 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gogosi frantuzesti-Jamila Cusine
3.262 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Popovers
157 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfanj - gogosi marocane
2.195 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gogosi din iaurt
1.492 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajituri cu Nutella
1.677 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gogosi cu miere, nuci si scortisoara
1.402 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajituri inimioare umplute cu Nutella
114 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Panna cotta cu nutella si zmeura
505 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gogosi fragede
590 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Gogosi la cuptor | Gogosi glazurate cu nutella |

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 05.12.2016  Adauga la favorite 289 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
Ingrediente gogosi la cuptor
1 kg faina
180 g zahar
350 ml lapte
2 buc oua
250 g unt
20 g drojdie uscata
1 lingurita extract de vanilie
1/2 lingurita sare
coaja rasa de lamaie
Ingrediente glazura gogosi
nutella
bombonele pentru decor

1.Cernem faina,aceasta a fost cernuta de doua ori inainte.Facem o gropita in centrul fainii si punem drojdia uscata,2 linguri de zahar si aproximativ 50 ml lapte caldut.


2.Amestecam putin si lasam bolul cu faina deoparte.Incalzim laptele ramas si adaugam untul dupa care amestecam pana la topirea acestuia.Untul trebuie sa fie la temperatura camerei.Adaugam zaharul ramas si sarea dupa care amestecam.


3.Batem ouale si le adaugam peste amestecul de drojdie,extractul de vanilie,coaja rasa de lamaie si amestecul de lapte cu unt.Amestecam bine cu o spatula dupa care continuam framantarea cu mana.


4.Framantam aluatul cu mana aproximativ 3-4 minute.Adunam aluatul intr-o bila dupa care il punem intr-un bol uns cu ulei.Acoperim bolul cu folie alimentara dupa care punem un prosop si il lasam la loc caldut pana cand aluatul isi va dubla volumul.
framantare-cu-mana

5.Presaram faina pe suprafata de lucru dupa care rasturnam aluatul.Il intindem cu ajutorul unui sucitor si il vom lasa de grosimea degetului mic,aproximativ 1.5 cm.Decupam aluatul cu o forma rotunda,puteti face asta si cu ajutorul unui pahar.In continuare avem nevoie de o forma rotunda mai micuta si decupam aluatul exact in centrul cercului decupat anterior.Daca nu aveti o forma mai micuta puteti decupa aluatul cu gatul unei sticle de plastic sau cu un dop.

6.Indepartam surplusul de aluat,pe acesta il vom aduna intr-o bila si il intindem dupa care il decupam petru a forma alte gogosi.Punem aluatul decupat intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam aluatul sa se odihneasca timp de 15 minute dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 190 C pentru 10 minute.


7.Dupa ce scoatem gogosile de la cuptor,bagam nutella in cuptorul cu microunde pentru 5-6 secunde.Scufundam gogosile in nutella doar cat sa le glazuram baza dupa care le intoarcem si le punem pe o farfurie,platou sau gratar.Decoram gogosile cu bombonele pentru decor la alegere.Pofta buna la gogosi la cuptor glazurate cu nutella!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)