Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Paste cu sos de dovlecei si ciuperci
1.317 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta rapida cu branza dulce fara foi sau aluat
267 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de ton cu oua
954 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu sos alb de smantana
996 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gogosi cu miere, nuci si scortisoara
1.499 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lamai confiate
1.726 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de dovlecel cu carne de curcan
578 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fructe de mare marinate
1.019 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se prepara laptele de soia -
161 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kunefe
897 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sashimi

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.11.2016  Adauga la favorite 417 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)