Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Spagheti a la Marian
1.311 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vita Kobe
1.213 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Snitel fantezie de Antonio Passarelli
708 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu dovlecei si branza telemea
134 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cozonac cu nuca - Reteta
148 vizite - 0 comentarii
adaugat de MARCU
 
  Tort cu crema de zahar ars si blat de pandispan
11 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creme caramel cu dovleac
607 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Macaroane cu carne tocata si sos bechamel
877 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de bame
50 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete gratinate
787 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sashimi

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.11.2016  Adauga la favorite 316 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)