Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Piept de curcan cu alune
240 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu ghimbir si lemongrass
91 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu rodie
1.301 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lahmacun
1.208 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura Semiluna
2.085 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gustari pentru copii ,dupa scoala
1.508 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de somon cu sos de mustar
87 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Berea din ghimbir
431 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tamagoyaki
1.145 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta sos de piper
1.074 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sashimi

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.11.2016  Adauga la favorite 574 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)