Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Paste cu sos de ton
1.605 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de ciuperci si crusta de cartofi
384 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovlecei la cuptor cu cascaval si sunca
2.082 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de vis cu nuca si ciocolata
295 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Scoici St. Jacques cu ciuperci
1.449 vizite - 0 comentarii
adaugat de piata
 
  Salata de spanac si portocale
1.470 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de somon afumat cu iaurt
982 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tinsurica
965 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pizza de casa
1.491 vizite - 0 comentarii
adaugat de ioana
 
  Guguluf cu stafide
20 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sashimi

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.11.2016  Adauga la favorite 905 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)