Din aceeasi categorie
|
Reteta delicioasa de dulceata de pepene rosu 163 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Reteta delicioasa de dulceata de pepene rosu: 130 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de pepene rosu in saramura 1.720 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Limonada de pepene rosu 771 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suc de pepene rosu 1.154 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Smoothie cu pepene rosu si galben 502 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suc de pepene 929 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pepene cu alcool 2.651 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Inghetata de pepene rosu 727 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu pepene rosu si branza 1.641 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Reteta de pepene rosu in saramura
| Adaugat de Cozana | 10.10.2016 |  Adauga
la favorite |
1.846 vizualizari Nota film: 5 / 5 (1 vot ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Pepeni verzi mici 10 kg cantitatile sunt aproximative
Sare 2 pah pahar de 250ml
Zahar 1 pah
Apa 10 l
Verdeturi/mirodenii 500 g frunze de visin, hrean, coacaze si vita de vie
Mere de vara mai verzi 3 kg optional
Primul si cel mai important pas - sa alegeti pepenii potriviti.
Trebuie sa fie pepeni mici, diverse soiuri si de preferat nu foarte copti, veti vedea in pasul 10 de mai jos si de ce.
Deci, ca sa aveti la sigur pepeni buni, trebuie sa va asigurati si puneti diverse soiuri.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 2
2
Pregatiti butoiul, spalati pepenii, merele si verdeata.
La fundul butoiului puneti o parte din frunze si incepeti sa aranjati cat mai bine pepenii.
In gaurile care raman puteti adauga mere de vara mai verzi, sunt si ele delicioase murate.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 3
3
Aici butoiul aranjat pana la mijloc - observati merele si pepenii cum vin.
La fel continuati pana se umple butoiul.
Aici am pus unul de 100litri.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 5
5
Nu uitati sa puneti verdeata printre pepeni si neaparat deasupra un strat generos de frunze de vita de vie - ca sa nu faca "floare" deasupra cand deschideti butoiul si nu mai este inchis ermetic.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 6
6
Acum preparam saramura - la 10 litri de apa se adauga 2 pahare de sare si 1 pahar de zahar, amestecati bine pana se dizolva si turnati in butoi.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 7
7
Repetati procedura de mai sus pana umpleti butoiul cu saramura - s-ar putea sa va trebuiasca cam 40-50 litri de apa, depinde cat de bine ati umplut butoiul si marimea acestuia.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 8
8
Inchideti ermetic si il lasati in beci aproximativ 1.5-2 luni.
Pepeni verzi mici 10 kg cantitatile sunt aproximative
Sare 2 pah pahar de 250ml
Zahar 1 pah
Apa 10 l
Verdeturi/mirodenii 500 g frunze de visin, hrean, coacaze si vita de vie
Mere de vara mai verzi 3 kg optional
Primul si cel mai important pas - sa alegeti pepenii potriviti.
Trebuie sa fie pepeni mici, diverse soiuri si de preferat nu foarte copti, veti vedea in pasul 10 de mai jos si de ce.
Deci, ca sa aveti la sigur pepeni buni, trebuie sa va asigurati si puneti diverse soiuri.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 2
2
Pregatiti butoiul, spalati pepenii, merele si verdeata.
La fundul butoiului puneti o parte din frunze si incepeti sa aranjati cat mai bine pepenii.
In gaurile care raman puteti adauga mere de vara mai verzi, sunt si ele delicioase murate.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 3
3
Aici butoiul aranjat pana la mijloc - observati merele si pepenii cum vin.
La fel continuati pana se umple butoiul.
Aici am pus unul de 100litri.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 5
5
Nu uitati sa puneti verdeata printre pepeni si neaparat deasupra un strat generos de frunze de vita de vie - ca sa nu faca "floare" deasupra cand deschideti butoiul si nu mai este inchis ermetic.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 6
6
Acum preparam saramura - la 10 litri de apa se adauga 2 pahare de sare si 1 pahar de zahar, amestecati bine pana se dizolva si turnati in butoi.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 7
7
Repetati procedura de mai sus pana umpleti butoiul cu saramura - s-ar putea sa va trebuiasca cam 40-50 litri de apa, depinde cat de bine ati umplut butoiul si marimea acestuia.
Pepene verde murat (la butoi) - Pas 8
8
Inchideti ermetic si il lasati in beci aproximativ 1.5-2 luni.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.