Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Rosii murate (varianta rapida) -
11 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de rosii pentru paste la borcan pentru iarna
18 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorbita de cocos cu zeama de varza
810 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulion de rosii
21 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rosii conservate la borcan
275 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta de vinete si rosii
971 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salmorejo
718 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta Tatin de rosii
958 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pasta de ardei capia
677 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  MUJDEI DE USTUROI SI ROSII IN 5 MINUTE
44 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Rosii conservate la borcan

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.09.2016  Adauga la favorite 268 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

rosii - 1.5 kg
busuioc - cateva ramurele
usturoi - 7 catei



SE oparesc rosiile pentru a le inlatura pielita . Daca conservati rosii cherry nu este cazul sa le opariti.
Rosiile se cresteaza superficial de jur imprejur, cu un cutit ascutit, astfel incat sa va fie usor sa le curatati.
Inca de la inceput se pune o oala mare cu apa la fiert si oala mai mica cu aproximativ 1 litru de apa.
Rosiile crestate se scufunda in apa clocotita (in oala mare) si se tin 30 de secunde. Apoi se scot cu o paleta, intr-un castron cu apa rece si cuburi de gheata. Apa rece face ca pielita rosiilor sa se indeparteze cu usurinta si ca rosiile sa se raceasca rapid si sa nu trebuiasca sa asteptati sa se tempereze.
Curatati fiecare rosie de pielita si de cotor si taiati-le in cuburi. Le puneti pe toate intr-un bol.


Se pregatesc borcanele.Poate borcane de 370 de gr deoarece cantitatea aceasta este suficienta pentru cantitatea de mancare pe care o faceti deobicei Puteti sa puneti si in borcane mai mari. Borcanele se spala bine si se sterilizeaza in cuptor sau in apa fiarta. Se lasa sa se raceasca.
Rosiile cuburi se pun in borcane, se pune cate o frunza de busioc si cate o felie de usturoi (sau mai multe) si se completeaza cu apa fiarta pana cand borcanul este umplut cu lichid. Cu o coada de lingurita se amesteca cautand sa scoateti tot aerul din borcan. Se inchide bine borcanul.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)