Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Chec cu lamaie
1.737 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chec de mere(Reteta Raw)
1.174 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  . Reteta culinara de somon afumat la gratar
1.819 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chec de praz verde-Montignac
907 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chec aperitiv cu ton si porumb
15 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta pentru micutii mofturosi
1.190 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de mancare indiana
1.211 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon sote
1.327 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Eclere cu ciocolata - reteta
2.120 vizite - 0 comentarii
adaugat de sybylac
 
  Icre Tarama(reteta Raw)
1.042 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Reteta de chec

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 01.09.2011  Adauga la favorite 1.098 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp preparare: 20 min (preparare) +50 min (coacere) +30 min (racire)
Ingrediente:

450 grame unt (la temperatura camerei)
450 grame faina
7 oua
300 grame de zahar
coaja de la o lamaie
coaja de la o portocala
1 lingura praf de copt (2 plicuri a 10 gr)
putina sare

Preparare:

Incalziti cuptorul la treapta mijlocie (160 de grade).
Cu ajutorul unui mixer bateti untul cu zaharul la viteza medie spre mare tip de 5-1o minute. Untul trebuie sa devina cremos iar zaharul sa fie topit in intregime.
Scadeti viteza mixerului si adaugati ouale unul cate unul. Nu adaugati urmatorul ou decat cand cel dinainte este complet incorporat.
Dupa ce toate ouale au fost incorporate, adaugati praful de copt (nestins), coaja de lamaie si portocala, putina sare.
In ultima etapa se adauga faina amestecand foarte incet (cate putin cu mixerul sau cu un tel). In aceasta etapa, practic, compozitia nu se mai bate. Se inglobeaza doar usor faina.
Dupa aceasta etapa, fie coaceti checul daca doriti un chec simplu sau blat de tort, fie treceti la adaugarea ingredientelor specifice pentru fiecare tip de chec. Pentru checul de ciocolata, puneti 2 linguri de coca intr-un vas si amestecati-le cu 2 linguri sos de ciocolata sau 1 lingura de cacao. Turnati in tava unsa cu ulei (si pudrata cu putina faina) coca si amestecul cu ciocolata astfel incat sa obtineti un model marmorat (vezi reteta video de mai jos).
Pentru checurile cu fructe – stafide, nuci, fructe din dulceata etc – adaugati fructele in coca, amestecati usor si turnati compozitia in tavi.
Checul se coace 45-55 de minute, in mijlocul cuptorului, la 160 de grade. Ar fi bine ca dupa 35 de minute sa faceti prima verificare cu o scobitoare. Checul este copt cand scobitoarea introdusa in mijlocul lui este uscata cand o scoa


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)