Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort ganache
801 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bucataria marocana - Reteta Tort Trei Ciocolate
873 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sandviciuri indiene
1.142 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarut de ciocolata-
419 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de varza chinezeasca cu creveti si avocado
1.492 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  DUBU KIMCHI
82 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Midii simple
1.321 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pateuri cu naut
1.049 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui la gratar cu sos gorgonzola
999 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cod la cuptor cu lamaie
975 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ecler cu ciocolate

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 31.08.2011  Adauga la favorite 1.212 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
12 linguri faina,1 lingura zahar,2 pahare lapte,sare,200 gr.unt,8 oua,crema de ciocolata,sau vanilie dupa gust.
Pentru crema:1 litru lapte,150 gr.unt,6 oua,6 linguri amidon de porumb,4 linguri caco,250 gr.zahar,un praf sare.


Mod de preparare:
Se pune in cratita untul,laptele,un praf de sare,zaharul,se aseaza pe foc mic si cand incepe sa clocoteasca se toarna toata faina o data si se amesteca repede si bine pana se formeaza o coca rotunda,dar fara sa fiarba.Se fasa cateva minute sa se raceasca si se aduga oualele unul cata unul.Aluatul se pune intr-o punga taiata la varf si se modeleaza bastonase in tava la distanta intre ele.Se tin la cuptor circa 30 min.Cind sau racit se taie pe lung si se umplu cu crema dorita.Si se orneaza cu sos de ciocolata.
Crema:se amesteca oualele cu zaharul,cacao si amidonul cu 200 ml.lapte rece.Separat se pune la fier restul de lapte si cand a dat in clocot se toarna compozitia din amidon,se amesteca continu pana se ingroase si fierbe.Se ia de pe foc si se adauga untul,se lasa la racit.Pentru cine doreste, poate folosi sarlota de cacao din comert si urmeaza instructiunile dupa pachet.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)