Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort ganache
669 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bucataria marocana - Reteta Tort Trei Ciocolate
671 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zwiebelkuchen II-Tarta cu ceapa si sunca afumata
680 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa pregatim o crema de branza
1.343 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu ricotta, nuca si miere
200 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sa gatim caracatita
176 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos pentru Pizza
543 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de legume argentinian (Chimichurri)
462 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cu rulada de visine
571 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tajine de sardine
630 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ecler cu ciocolate

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 31.08.2011  Adauga la favorite 1.074 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
12 linguri faina,1 lingura zahar,2 pahare lapte,sare,200 gr.unt,8 oua,crema de ciocolata,sau vanilie dupa gust.
Pentru crema:1 litru lapte,150 gr.unt,6 oua,6 linguri amidon de porumb,4 linguri caco,250 gr.zahar,un praf sare.


Mod de preparare:
Se pune in cratita untul,laptele,un praf de sare,zaharul,se aseaza pe foc mic si cand incepe sa clocoteasca se toarna toata faina o data si se amesteca repede si bine pana se formeaza o coca rotunda,dar fara sa fiarba.Se fasa cateva minute sa se raceasca si se aduga oualele unul cata unul.Aluatul se pune intr-o punga taiata la varf si se modeleaza bastonase in tava la distanta intre ele.Se tin la cuptor circa 30 min.Cind sau racit se taie pe lung si se umplu cu crema dorita.Si se orneaza cu sos de ciocolata.
Crema:se amesteca oualele cu zaharul,cacao si amidonul cu 200 ml.lapte rece.Separat se pune la fier restul de lapte si cand a dat in clocot se toarna compozitia din amidon,se amesteca continu pana se ingroase si fierbe.Se ia de pe foc si se adauga untul,se lasa la racit.Pentru cine doreste, poate folosi sarlota de cacao din comert si urmeaza instructiunile dupa pachet.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)