Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort ganache
922 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bucataria marocana - Reteta Tort Trei Ciocolate
1.028 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu Branza, mod de preparare
1.403 vizite - 0 comentarii
adaugat de mihaelasa
 
  Omleta cu camenbert
786 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Belezdruga
920 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Molokhia
1.095 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui in crusta de aluat fraged
1.513 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete umplute-dieta Dukan
1.731 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Martini
1.316 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de pui cu rosii cherry si branza Feta
405 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ecler cu ciocolate

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 31.08.2011  Adauga la favorite 1.337 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
12 linguri faina,1 lingura zahar,2 pahare lapte,sare,200 gr.unt,8 oua,crema de ciocolata,sau vanilie dupa gust.
Pentru crema:1 litru lapte,150 gr.unt,6 oua,6 linguri amidon de porumb,4 linguri caco,250 gr.zahar,un praf sare.


Mod de preparare:
Se pune in cratita untul,laptele,un praf de sare,zaharul,se aseaza pe foc mic si cand incepe sa clocoteasca se toarna toata faina o data si se amesteca repede si bine pana se formeaza o coca rotunda,dar fara sa fiarba.Se fasa cateva minute sa se raceasca si se aduga oualele unul cata unul.Aluatul se pune intr-o punga taiata la varf si se modeleaza bastonase in tava la distanta intre ele.Se tin la cuptor circa 30 min.Cind sau racit se taie pe lung si se umplu cu crema dorita.Si se orneaza cu sos de ciocolata.
Crema:se amesteca oualele cu zaharul,cacao si amidonul cu 200 ml.lapte rece.Separat se pune la fier restul de lapte si cand a dat in clocot se toarna compozitia din amidon,se amesteca continu pana se ingroase si fierbe.Se ia de pe foc si se adauga untul,se lasa la racit.Pentru cine doreste, poate folosi sarlota de cacao din comert si urmeaza instructiunile dupa pachet.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)