Din aceeasi categorie
|
Rosii cu conopida la borcan, 270 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
„Rosii sub zapada"- Nu se strica timp de 12 luni! 13 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii la borcan pentru iarna, in suc propriu, fara zahar 320 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti murati in suc de rosii 162 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei copti la borcan 165 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogonele [FELIATE] murate in otet, gata in 24 de ore | 210 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Asa pastrezi bananele 237 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii conservate la borcan 1.884 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de pui cu legume la borcan 217 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti pentru iarna -deliciosi 254 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Rosii conservate la borcan
| Adaugat de Cozana | 05.09.2016 |  Adauga
la favorite |
1.606 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
• rosii - 1.5 kg
• busuioc - cateva ramurele
• usturoi - 7 catei
Mie imi place sa oparesc rosiile pentru a le inlatura pielita pentru ca nu imi place sa o simt in mancare. Daca conservati rosii cherry nu este cazul sa le opariti.
• Rosiile se cresteaza superficial de jur imprejur, cu un cutit ascutit, astfel incat sa va fie usor sa le curatati.
• Inca de la inceput se pune o oala mare cu apa la fiert si oala mai mica cu aproximativ 1 litru de apa.
• Rosiile crestate se scufunda in apa clocotita (in oala mare) si se tin 30 de secunde. Apoi se scot cu o paleta, intr-un castron cu apa rece si cuburi de gheata. Apa rece face ca pielita rosiilor sa se indeparteze cu usurinta si ca rosiile sa se raceasca rapid si sa nu trebuiasca sa asteptati sa se tempereze.
• Curatati fiecare rosie de pielita si de cotor si taiati-le in cuburi. Le puneti pe toate intr-un bol.
• Se pregatesc borcanele. Eu am ales sa folosesc borcane de 370 de gr deoarece cantitatea aceasta este suficienta pentru cantitatea de mancare pe care o fac eu de obicei. Puteti sa puneti si in borcane mai mari. Borcanele se spala bine si se sterilizeaza in cuptor sau in apa fiarta. Se lasa sa se raceasca.
• Rosiile cuburi se pun in borcane, se pune cate o frunza de busioc si cate o felie de usturoi (sau mai multe) si se completeaza cu apa fiarta pana cand borcanul este umplut cu lichid. Cu o coada de lingurita se amesteca cautand sa scoateti tot aerul din borcan. Se inchide bine borcanul.
Dupa ce terminati de umplut borcanele pregatiti o cratita in care sa incapa toate. La baza cratitei se pune un prosop sau cateva randuri de ziare astfel incat borcanele sa nu intre in contact direct cu cratita. Se umple cratita cu apa pana sub nivelul capacelor.
Se pune la foc potrivit si se fierbe o ora din momentul in care apa a dat in clocot. Apoi se scot borcanele din apa, se lasa sa se raceasca lent (eventual acoperite cu cateva prosoape) si se depoziteaza in camara
• rosii - 1.5 kg
• busuioc - cateva ramurele
• usturoi - 7 catei
Mie imi place sa oparesc rosiile pentru a le inlatura pielita pentru ca nu imi place sa o simt in mancare. Daca conservati rosii cherry nu este cazul sa le opariti.
• Rosiile se cresteaza superficial de jur imprejur, cu un cutit ascutit, astfel incat sa va fie usor sa le curatati.
• Inca de la inceput se pune o oala mare cu apa la fiert si oala mai mica cu aproximativ 1 litru de apa.
• Rosiile crestate se scufunda in apa clocotita (in oala mare) si se tin 30 de secunde. Apoi se scot cu o paleta, intr-un castron cu apa rece si cuburi de gheata. Apa rece face ca pielita rosiilor sa se indeparteze cu usurinta si ca rosiile sa se raceasca rapid si sa nu trebuiasca sa asteptati sa se tempereze.
• Curatati fiecare rosie de pielita si de cotor si taiati-le in cuburi. Le puneti pe toate intr-un bol.
• Se pregatesc borcanele. Eu am ales sa folosesc borcane de 370 de gr deoarece cantitatea aceasta este suficienta pentru cantitatea de mancare pe care o fac eu de obicei. Puteti sa puneti si in borcane mai mari. Borcanele se spala bine si se sterilizeaza in cuptor sau in apa fiarta. Se lasa sa se raceasca.
• Rosiile cuburi se pun in borcane, se pune cate o frunza de busioc si cate o felie de usturoi (sau mai multe) si se completeaza cu apa fiarta pana cand borcanul este umplut cu lichid. Cu o coada de lingurita se amesteca cautand sa scoateti tot aerul din borcan. Se inchide bine borcanul.
Dupa ce terminati de umplut borcanele pregatiti o cratita in care sa incapa toate. La baza cratitei se pune un prosop sau cateva randuri de ziare astfel incat borcanele sa nu intre in contact direct cu cratita. Se umple cratita cu apa pana sub nivelul capacelor.
Se pune la foc potrivit si se fierbe o ora din momentul in care apa a dat in clocot. Apoi se scot borcanele din apa, se lasa sa se raceasca lent (eventual acoperite cu cateva prosoape) si se depoziteaza in camara
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.