Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salsa Fresca
633 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum pregatim o cicolata calda pentru Craciun
1.086 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inghetata
1.111 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui pentru Pasti
86 vizite - 0 comentarii
adaugat de MARCU
 
  Ciuperci umplute cu branza, la cuptor
728 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Popovers
136 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Midii inabusite cu sos de rosii si chorizo
1.294 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  DUBU KIMCHI
56 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste alb cu savoare din Sud
957 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui dezosat la rotisor
446 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Porchetta

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.07.2016  Adauga la favorite 308 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
2 kg piept de porc (fara sorici)
2-3 cepe mici
5 catei usturoi
4-5 fire salvie
6 felii branza topita Hochland
4 felii subtiri cascaval
1 lamaie
1 ardei gras rosu
1 carnati cabanos
200 ml vin alb demidulce
200 ml supa carne
condimente pentru porc
50 ml ulei



Ceapa si usturoiul se curata si se taie cat de marunt se poate. La fel si patrunjelul verde. Se amesteca ceapa, usturoiul, patrunjelul,boiaua, condimentele de porc cu uleiul, bine de tot si apoi ungem pieptul de porc cu acest amestec pe partea interioara a pieptului.

Ardeiul se taie fasii iar cabanosul in doua pe lungime.

Asezam apoi frunzele de salvie, branza topita, cascavalul, feliile de ardei gras si cabanosul peste acest amestec si rulam cat de strins putem.Il legam apoi cu ata alimentara,,il ungem cu ulei si il asezonam cu sare , piper proaspat macinat si boia.

Punem porcheta intr-o tava unsa cu putina untura,adaugam cana cu supa si vinul si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C aproximativ 2,5- 3 ore.Porcheta se intoarce din cand in cand pe toate partile, se mai unge cu sosul din tava, astfel incat sa se rumeneasca uniform peste tot.

Cand carnea este bine rumenita , se scoate din cuptor si se scoate ata alimentara apoi se poate portiona. Servim porcheta alaturi de cartofi sau alte legume.
sare
piper mozaic
boia
patrunjel verde


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)