Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Prajitura Norisor
592 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta picanta cu carne si branza
1.498 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de porc cu sorici la cuptor
330 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu frecatei
776 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de pui in oala
218 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de pasare-JamilaCuisine
677 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de rosii (Reteta Raw)
1.201 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cuburi cu branza
984 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Conopida cu dressing de smantana si branza
860 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba taraneasca de legume
231 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Porchetta

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.07.2016  Adauga la favorite 208 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
2 kg piept de porc (fara sorici)
2-3 cepe mici
5 catei usturoi
4-5 fire salvie
6 felii branza topita Hochland
4 felii subtiri cascaval
1 lamaie
1 ardei gras rosu
1 carnati cabanos
200 ml vin alb demidulce
200 ml supa carne
condimente pentru porc
50 ml ulei



Ceapa si usturoiul se curata si se taie cat de marunt se poate. La fel si patrunjelul verde. Se amesteca ceapa, usturoiul, patrunjelul,boiaua, condimentele de porc cu uleiul, bine de tot si apoi ungem pieptul de porc cu acest amestec pe partea interioara a pieptului.

Ardeiul se taie fasii iar cabanosul in doua pe lungime.

Asezam apoi frunzele de salvie, branza topita, cascavalul, feliile de ardei gras si cabanosul peste acest amestec si rulam cat de strins putem.Il legam apoi cu ata alimentara,,il ungem cu ulei si il asezonam cu sare , piper proaspat macinat si boia.

Punem porcheta intr-o tava unsa cu putina untura,adaugam cana cu supa si vinul si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C aproximativ 2,5- 3 ore.Porcheta se intoarce din cand in cand pe toate partile, se mai unge cu sosul din tava, astfel incat sa se rumeneasca uniform peste tot.

Cand carnea este bine rumenita , se scoate din cuptor si se scoate ata alimentara apoi se poate portiona. Servim porcheta alaturi de cartofi sau alte legume.
sare
piper mozaic
boia
patrunjel verde


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)