Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ciorba de fasole galbena si dovlecei
361 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Flori de dovlecei umplute cu branza
108 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papansi de dovlecei
523 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de dovlecei
360 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute de dovlecei-fripte
1.001 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de dovlecei cu maioneza
32 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorbita de dovlecel cu carne de pasare
1.115 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de dovlecei umpluti
924 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu dovlecei si branza telemea
132 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de legume cu afumatura
1.244 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ciorba de dovlecei

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 29.06.2016  Adauga la favorite 399 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
3 dovlecei spalati

500 ml de bors

3 linguri de ulei

1,5 - 2 L. de apa

100 gr. de smantana

un ou sau doua galbenusuri

sare

piper proaspat macinat

un varf de lingurita de boia de ardei iute

o legatura de patrunjel spalat



Taiem marunt ceapa, morcovul, ardeiul, telina si pastarnacul.

Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba.

Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si ardeiul. Calim timp de 5-7 minute, amestecand constant.
Punem apa peste legumele calite si lasam sa fiarba, pana cand legumele devin moi.

Taiem dovleceii in cubulete. Tocam verdeata marunt.



Pregatim o cratita, in care punem borsul la fiert.


Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana.

Cand legumele au devenit moi, punem dovleceii taiati in cubulete. Adaugam borsul clocotit.

Condimentam cu piper. Punem sare. Adaugam boia.

Lasam sa fiarba pentru 15-20 de minute, pana cand dovleceii sunt fierti si inchidem aragazul.

Punem 4 linguri de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana.



Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba.


Presaram deasupra patrunjel tocat si servim


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)