Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata de varza chinezeasca cu creveti si avocado
1.438 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Jeui ha - Creveti Betivi
1.210 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de vinete cu branza provolone
213 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de vinete cu branza provolone
93 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Frigarui de creveti la gratar- salata de varza ,avocado
707 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Andive cu salata de creveti
927 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Stir Fry cu creveti
788 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de creveti
973 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti pane
637 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tigaie cu creveti in stil provensal
1.010 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Salata picanta-acrisoara cu creveti

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 25.05.2016  Adauga la favorite 179 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente: 250 g creveti medii, decorticati 2 catei de usturoi, taiati in jumatate si curatati de germeni sare piper negru, proaspat macinat 5 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de suc de lamaie coaja rasa de la o jumatate de lamaie 2 lingurite de mustar cu boabe 100 g frunze proaspete de spanac tanar 1 lingura de frunze de busuioc proaspat, taiat chiffonade 2 rosii mici, curatate de seminte si taiate cubulete 1 morcov mediu, taiat panglici subtiri cu un cutit econom 10 cm bucata de castravete, taiat panglici subtiri cu un cutit econom 1/2 ceapa rosie, tocata marunt 2 linguri de capere, pentru servit 1 lingurita de boia iute, pentru servit frunze proaspete de busuioc, pentru creveti.



Se amesteca intr-un castronel panglicile de morcov si castravete. In alt castron se combina rosia cu busuioc. Se asezoneaza cu suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper mixtura de morcovi si castravete, cea de rosii cu busuioc, ceapa rosie si spanacul, fiecare in castronelele lor separate. La spanac, sucul de lamaie se adauga doar exact inainte de a monta preparatul. Se sareaza si se pipereaza crevetii. Se incinge o tigaie, la foc mediu. Se adauga 1 lingura de ulei si usturoi. Cand uleiul este incins, se adauga crevetii. Se prajesc 4 minute, sau pana cand devin rozalii. Se scot pe prosoape de hartie, ca sa se scurga de ulei. Se arunca usturoiul. Atentie ca usturoiul sa nu se arda, caci va da uleiului un gust amarui. Se asaza spanacul circular, pe marginea unei farfurii rotunde si mari. Mai spre centru se asaza mixtura de morcovi si castraveti. Se aranjeaza apoi crevetii, circular. In centru se cladesc cubuletele de rosie. Se presara peste salata ceapa rosie tocata, boia, coaj arasa de lamaie si capere. Se orneaza cu frunze de busuioc si se serveste alaturi de un pahar de vin rose. Sfaturi: In loc de spanac tanar, puteti folosi si laptuca, frunze de valeriana sau de rucola, ori un amestec de frunze de salata. Nu stropiti spanacul cu suc de lamaie decat exact inainte de a servi salata, altfel se va ofili repede si isi va pierde culoarea verde, vibranta. -


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)