Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reteta de paine fara gluten cu faina Schar
786 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura pentru diabetici,de post(fara gluten)
8 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crochete de conopida
340 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aperitiv fara gluten cu branza brie, mere si nuci
225 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Truffe cu ciocolata fara gluten
417 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Minitorturi cu piscoturi si fructe fara gluten
493 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Biscuiti din turta dulce fara gluten
395 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Burger sanatos
1.003 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crochete de cartofi cu carne tocata
854 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cozonac floare fara gluten
477 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Crochete fara gluten cu peste

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.05.2016  Adauga la favorite 196 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients
file de cod - 300 grame
lapte de orez - 400 ml
faina - 100 grame, fara gluten
ulei de cocos - 80 grame
usturoi - 2 catei
sare - 1/2 lingurita
patrunjel - 1/2 legatura
piper - dupa gust
suc de lamaie - de la 1/2 bucata
ulei de masline - cativa ml
Pentru crusta:
pesmet - 100 grame, fara gluten
faina - 150 grame, fara gluten
oua - 1 bucata


Fileurile de cod se pun intr-un vas termorezisten/tava. Se condimenteaza cu sare, piper, se picura cativa ml de ulei de masline si suc de lamaie (pe ambele parti) si se introduc in cuptorul incins la 180 de grade pentru maxim 20 de minute.


Intr-o cratita mica, cu fund dublu se face un sos bechamel mai gros: se incinge uleiul de cocos si se adauga ceapa tocata marunt si se rumeneste pentru 5 minute. Apoi se adauga faina si se amesteca energic pentru a nu se forma cocoloase. Se lasa pe foc 2 minute sa se gateasca faina. Se sareaza si se subtiaza treptat cu lapte de orez. Folositi un tel mai rigid. Trebuie sa iasa ca o pasta pe care sa o puteti modela.


Sosul bechamel se transfera intr-un bol si peste el se pune pestele copt, racit si desfacut in fasii.
Se adauga patrunjelul tocat marunt si usturoiul pisat. Se omogenizeaza foarte bine compozitia.


Se acopera o tava de aragaz cu hartie pergament.
In trei boluri diferite se pune faina, ou si pesmet.


Folosindu-va manuntele formati crochete lunguiete si rotunde din compozitia facuta anterior.
Fiecare crochet se da prin faina, ou si pesmet si se aranjeaza in tava.
Puteti sa le faceti si rotunde si obtineti bulete.


Crochetele de peste se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand se rumenesc uniform. Nu uitati sa le intoarceti dupa 5 minute.
Se servesc calde cu salata verde si garnitura dupa preferinte


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)