Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fursecuri cu ciocolata si lapte condensat
231 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sandwich cu unt de arahide
1.379 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Unt de arahide
159 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gustari sanatoase pentru copii
1.176 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fondant de ciocolata
1.276 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de Craciun cu castane si ciocolata
1.175 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu dovleac si ciocolata
996 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spuma de ciocolata
736 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura rapida cu foi de napolitana
8 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de ciocolata cu branza(Reteta Raw)
1.034 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Fursecuri cu unt de arahide si ciocolata

 
 
 
 
Adaugat de micle 25.08.2011  Adauga la favorite 1.254 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Americanii sunt cei care au popularizat aceste gustari dulci – cunoscute in SUA sub numele de cookie, dupa termenul olandez koekie – si le-au dus la paroxism in clipa in care au adaugat in fursecuri untul de arahide.

Fursecurile cu unt de arahide si bucati de ciocolata sunt cele care il asteapta pe Mos Craciun alaturi de un pahar de lapte. De aceea se pune in aceste gustari atata dragoste, pasiune si speranta. Din acest motiv le dedicam si noi o reteta video.

Portii: 12 fursecuri mari

Timp de preparare: 40 de minute (plus 2 ore la rece)



Ingrediente:

2 cani de faina
300 grame de unt de arahide
3/4 cana zahar brun
3/4 cana zahar tos
250 grame de unt
150 grame ciocolata amaruie
2 oua
1 lingura praf de copt
1 lingurita bicarbonat


Preparare:

Intr-un castron adanc amestecati cu ajutorul unui mixer untul – taiat cubulete, la temperatura camerei -, untul de arahide, zaharul, zaharul brun si ouale.

Amestecati bine timp de aproximativ 10 minute pana se topesc granulele de zahar.

Incorporati in amestecul din vas ingredientele uscate: praful de copt, bicarbonatul si faina.

Amestecati bine pana se incorporeaza faina.

Adaugati ciocolata.


Daca folositi ciocolata vrac, taiati-o in bucati – nu foarte mici. Daca folositi ciocolata tableta, rupeti-o.

Daca folositi granule, adaugati-le pur si simplu.
Dupa ce incorporati granulele de ciocolata, introduceti coca la rece pentru aproximativ 2 ore.

Pentru a va usura munca puteti forma coca, intr-o folie alimentara, sub forma unui rulou de grosimea unei cani.

Incingeti cuptorul la 150 de grade.

Tapetati fundul unei tavi – de preferinta tava cuptorului – cu hartie de pergament.

Impartiti cu o lingura aluatul in 12 bucati egale si formati tot atatea sfere.

Puneti cate 6 sfere in tava, la distante egale una de cealalta, si presati-le cu o lingura, furculita sau cutit.

Nu va stresati prea mult deoarece aceste fursecuri nu trebuie sa aiba o forma prea bine definita. Restul bucatilor de coca pastrati-le la rece pana le vine randul la cuptor.

Daca ati format un rulou comform sfatului anterior, nu trebuie decat sa-l taiati in 12 bucati egale.

Introduceti tava la cuptor pentru 12-15 minute.

Scoateti tava din cuptor, lasati-o sa se racoreasca putin si scoateti fursecurile cu grija.

Puneti-le la racit pe un gratar – poate fi chiar cel al cuptorului asezat pe un vas.
Repetati operatiunea cu restul de coca.


Fursecurile cu unt de arahide si ciocolata se servesc reci si se pastreaza chiar si 2 saptamani in cutii metalice sau vase ceramice, la loc uscat si racoros (nu umed).


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)