Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cotlete de miel la cuptor cu legume
259 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rasoluri de miel la cuptor
122 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor
806 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kleftiko - miel la cuptor, cu lamaie, verdeata si vin
212 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor-Chef Joseph Hadad
713 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbec
804 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de porc cu legume
496 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Legume la cuptor
1.250 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbecut cu miere
722 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Legume la cuptor in punga
1.455 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cotlete de miel la cuptor cu legume

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.04.2016  Adauga la favorite 191 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients
cotlete de miel - 4 bucati
rozmarin - 2 crengute
cimbru - cateva ramurele, uscat
vin alb - 50 ml, sec
suc de lamaie - de la 1/2 bucata
sare grunjoasa - 2 lingurite
usturoi - 5 catei
piper - dupa gust
ulei de masline - cativa ml
cartofi - 4 bucati
morcovi - 2 bucati
ceapa rosie - 1 bucata


Mai intai sa facem marinata: se presara cotletele pe ambele parti cu sare grunjoasa piper, suc de lamaie, ulei de masline, vin, un pic de ulei de masline, frunzele de pe crenguta de rozmarin si 2 catei de usturoi trecuti prin presa. Se omogenizeaza bine astfel incat toate condimentele sa se distribuie uniform pe cotletele de miel. Daca aveti o punga cu zip care se inchide ermetic va sfatuiesc sa le puneti la marinat in acea punga, in frigider, intorcand-o din cand in cand.
Bun deci coteletele se tin la marinat minim 3 ore sau mai bine peste noapte, intorcandu-le din cand in cand.
Cand marinarea este aproape gata scoateti cotletele din frigider si lasati-le sa ajunga la temperatura camerei.
Timp suficient pentru a pregati garnitura.
Morcovii si ceapa se taie rondele, cartofii cuburi si se arunca intr-o tava cat mai intinsa.
Se pune usturoiul taiat fasii peste legume, sare, piper, ulei de masline si frunzele de cimbru. Se amesteca bine si se toarna un pahar de apa in tava. Legumele se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 25 de minute
Se incinge un grill de aragaz si se unge cu un pic de ulei de floarea soarelui.
Se pun cotletele cate 2 minute pe fiecare parte. Sa le dam o fata.
Coteletele se pun peste legume si se introduce tava din nou la cuptor pentru 12-15 minute.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)