Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  File de cod cu schweitzer
1.178 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de salau cu fructe de mare
1.217 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de cod cu rosii si legume
421 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de salau la gratar,cartofi natur si sos de ciuperci
1.567 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Sandwich din file de salau si creveti
934 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de sibas cu spaghetti si sos mediteranean
440 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu nuca si ciocolata
106 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Briose cu crema de ciocolata
94 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Oua umplute cu pate de ficat
96 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Tonkatsu – Cotlete de porc pane
1.408 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

File fericit", un preparat de primavara

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 18.03.2016  Adauga la favorite 410 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
kg muschi file afumat si usor sarat
ulei de masline
500 ml vin roze
2-3 cepe galbene
2 legaturi ceapa verde
3 ardei multicolori
1 kg cartofi albi
350 g ciuperci champignon
100 g arahide
1 lingura mustar
1 lingura smantana
busuioc verde
sare
piper



Mod de preparare
Muschiul file se taie in felii de 2 cm grosime, care se trag usor la tigaie, in foarte putin ulei, pana se rumenesc pe ambele parti, apoi se sting cu vinul roze si se lasa sa fiarba timp de 10-15 minute, pana se evapora alcoolul.

Se dau apoi la cuptor timp de o ora, iar in ultimele 5 minute se adauga o lingura de mustar si una de smantana, pentru a obtine un sos usor gros si delicios.

Cartofii se fierb in coaja, in apa clocotita cu sare, apoi se curata, se feliaza grosier si se trag la tigaie in putin ulei.

Restul legumelor se curata, se taie in fasii si se trag la tigaie in putin ulei de masline, la fel si ciupercile.

Se amesteca apoi toate legumele si se asezoneaza cu sare, piper, busuioc si arahidele sfaramate.

Se servesc alaturi de muschiul file asezonat cu deliciosul sos


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)