Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Friptura de miel la cuptor impanata cu usturoi
125 vizite - 0 comentarii
adaugat de MARCU
 
  Cotlete de miel la cuptor cu legume
373 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rasoluri de miel la cuptor
329 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor
1.034 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kleftiko - miel la cuptor, cu lamaie, verdeata si vin
424 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor-Chef Joseph Hadad
971 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbec
978 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de porc cu legume
738 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Legume la cuptor
1.491 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbecut cu miere
910 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cotlete de miel la cuptor cu legume

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.01.2016  Adauga la favorite 481 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients
cotlete de miel - 4 bucati
rozmarin - 2 crengute
cimbru - cateva ramurele, uscat
vin alb - 50 ml, sec
suc de lamaie - de la 1/2 bucata
sare grunjoasa - 2 lingurite
usturoi - 5 catei
piper - dupa gust
ulei de masline - cativa ml
cartofi - 4 bucati
morcovi - 2 bucati
ceapa rosie - 1 bucata



Mai intai sa facem marinata: se presara cotletele pe ambele parti cu sare grunjoasa (unii zic ca nu ar fi bine sa pui sare la marinare, altii zic ca da, eu am pus si a iesit bun), piper, suc de lamaie, ulei de masline, vin, un pic de ulei de masline, frunzele de pe crenguta de rozmarin si 2 catei de usturoi trecuti prin presa. Se omogenizeaza bine astfel incat toate condimentele sa se distribuie uniform pe cotletele de miel. Daca aveti o punga cu zip care se inchide ermetic va sfatuiesc sa le puneti la marinat in acea punga, in frigider, intorcand-o din cand in cand.

Cotlete de miel la cuptor cu legume Cotlete de miel la cuptor cu legume


Coteletele se tin la marinat minim 3 ore sau mai bine peste noapte, intorcandu-le din cand in cand.
Cand marinarea este aproape gata scoateti cotletele din frigider si lasati-le sa ajunga la temperatura camerei.
Timp suficient pentru a pregati garnitura.
Morcovii si ceapa se taie rondele, cartofii cuburi si se arunca intr-o tava cat mai intinsa.
Se pune usturoiul taiat fasii peste legume, sare, piper, ulei de masline si frunzele de cimbru. Se amesteca bine si se toarna un pahar de apa in tava. Legumele se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 25 de minute.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)