Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Muschiulet de porc in crusta usor afumata
1.045 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de porc afumat si ciupercute
439 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de porc in sos de ciuperci
1.300 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  MUSCHIULET DE PORC CU SOS TERIYAKI LA SLOW COOKER
417 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de porc impletit
374 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de lebar
667 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ceafa de porc la gratar reinventata de Bucatarul Unisol
1.210 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fripturi de porc suculente
1.627 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de porc cu sos barbeque
1.277 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlet de porc cu cascaval
775 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Muschiulet de porc umplut

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 18.12.2015  Adauga la favorite 434 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
2 bucati de muschiulet de porc
10-12 felii de salam (putin afumat)
50-70 g de cascaval
un ardei curatat si spalat
2 fire de ceapa verde, curatata si spalata
3 linguri cu ulei
salvie (uscata sau proaspata!
sare
piper proaspat macinat

PASUL 1
Taiem ardeiul fasiute. Taiem cascavalul bastonase.
PASUL 2
Crestam muschiuletul de porc pe lungime si il taiem cu un cutit bine ascutit, astfel incat sa avem o bucata intreaga cat mai mare (mai intinsa).
PASUL 3
Punem carnea intre doua folii alimentare si o aplatizam usor cu o craticioara, sau chiar cu mana.
PASUL 4
Pe mijlocul bucatii de carne asezam feliile de salam, un fir de ceapa verde, bastonase de cascaval si fasii de ardei, iar deasupra presaram salvie.
PASUL 5
Rulam cu grija. Legam cu atentie cu sfoara pentru bucatarie si avem grija sa nu rupem muschiuletul, iar capetele le prindem cu scobitori.
PASUL 6
Condimentam ruladele de porc cu sare si piper macinat.
PASUL 7
Incalzim cuptorul.
PASUL 8
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul.
PASUL 9
In uleiul incins adaugam rulouri de carne si le lasam sa se prajeasca 2-3 minute, pe fiecare parte.
PASUL 10
Transferam cele doua rulade din carne de porc, usor rumenite, intr-o tava pentru cuptor.
PASUL 11
Turnam deasupra sosul din tigaie si introducem tava in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 25-30 de minute.
PASUL 12
Scoatem muschiuletul copt, il acoperim si il lasam sa se odihneasca 10 minute.
PASUL 13
Servim, cu garnitura de legume.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)