Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata de conopida cruda cu oua
705 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Conopida pane cu sos Tzatziki
1.031 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de conopida cu mere si nuci(de toamna)
193 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de conopida cu maioneza de casa
188 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de pui reteta, mere, nuci zmeura sos de otet
937 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Conopida gratinata
1.284 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu crayfish-salata cu cozi de raci
503 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez de conopida cu frigarui marinate
276 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Conopida gratinata cu usturoi
1.523 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de curcan
1.130 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Salata de conopida cu sos

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 29.09.2015  Adauga la favorite 449 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
o conopida medie, spalata si desfacuta in buchetele

2 oua fierte tari

un albus de ou

125 ml de ulei

2 linguri cu zeama de lamaie (sau otet)

o lingurita cu mustar

o jumatate de legatura de patrunjel spalat

sare

piper proaspat macinat

apa pentru fiert conopida



Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba.



Taiem ouale fierte in jumatati si le scoatem galbenusurile intr-un bol. Albusurile le tocam marunt si le lasam deoparte.



Cand apa clocoteste adaugam buchetelele de conopida si le lasam sa fiarba.



Tocam marunt patrunjelul.



Cand conopida este fiarta, dar ramane usor crocanta (cam 10-15 minute), o scoatem din cratita si o lasam sa se racoreasca.



Pregatim sosul – sfaramam bine galbenusurile fierte, punem peste ele albusul crud si omogenizam.



Condimentam cu sare si amestecam bine.



Adaugam jumatate din cantitatea de ulei si amestecam pana cand sosul capata o consistenta cremoasa, ca o maioneza.



Punem mustarul, zeama de lamaie (sau otetul) si continuam sa omogenizam.



Adaugam uleiul ramas si amestecam bine.



Condimentam cu sare si piper macinat si omogenizam.



Punem albusurile maruntite si patrunjelul tocat in sosul de maioneza rapida si amestecam.

Pe o farfurie punem buchetelele de conopida si le acoperim cu sosul de oua si mustar


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)