Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Foie gras cu dulceata
814 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de trandafiri fara zahar
1.311 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de piersici
1.072 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort floare de struguri
336 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu fructe rapida
838 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Curry rosu cu carne de rata si struguri
1.105 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Dulceata din coji de pepene
1.005 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de ceapa
1.159 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de pere,nuci,struguri si branza
543 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de lapte
1.331 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Dulceata de struguri albi

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 02.09.2015  Adauga la favorite 494 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru 12 portii de dulceata de struguri albi
2 kg boabe de struguri albi de masa,parfumati
1,5 kg de zahar
zeama de la o lamaie
Daca strugurii sunt foarte dulci,scadem cantitatea de zahar cu max.200 g ! Strugurii se vor spala foarte bine sub jet de apa rece. Vom pune boabele de struguri intr-o cratita intinsa cu fund gros si peste ele vom imprastia zaharul. Asezam cratita pe foc mic si vom lasa dulceata la fiert.Pe foc mic se va face cel mai bine; nu se caramelizeaza zaharul si sucul strugurilor cu zaharul se va transforma intr-un sirop gros delicios.Mai plimbam o lingura de lemn prin ea,din cand in cand. O lasam la fiert pana observam ca incepe sa se ingroase. Punem zeama de lamaie cand este aproape gata. Aceasta are cateva roluri importante : Intensifica aroma fructelor,buna conservare,impiedica zaharisirea dulcetei si pastreaza culoarea. Vom pune o farfurie mica la frigider, pe ea vom face proba cu picatura de dulceata pe vasul rece.Daca se incheaga rapid,dulceata este gata. Turnam dulceata fierbinte in borcane curate si le vom inchide ermetic. Asezam borcanele cu dulceata,cu gura in jos, si le acoperim cu o patura pana a doua zi!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)