Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
06:33
  Pui la cuptor
1.794 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta ciuperci umplute cu piept de pui de la bucatarie
958 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Puiul antistres in stil turcesc
1.008 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui acordeon
1.087 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de pui cu sunca.Reteta Dukan-Faza de atac
1.064 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci la cuptor cu bacon si cascaval
844 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui tras la tigaie cu sos de ciuperci si smanta
1.085 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui Haway
1.435 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Conopida la cuptor - Adygio Kitchen
405 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de pui cu bere si stafide la cuptor
1.235 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Pui intreg la cuptor cu fondue de cascaval

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.06.2015  Adauga la favorite 577 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
1 buc Pui grill
• dupa gust piper negru macinat Mikado
• dupa gust sare grunjoasa
• dupa gust cimbru verde
• dupa gust miere pentru uns
•3 buc Unt
• dupa gust castraveti murati
Fondue
•4 buc ciuperci champignon
• dupa gust ulei de masline Primadonna
•200 ml Vin alb
•1 lingura Bucati de bacon
•1 buc galbenus de ou
•1 pachet Mix de cascaval ras Milbona

1. Curata puiul de bucatile nedorite (capetele pulpelor, capetele aripioarelor, tartita), adauga ulei si maseaza-l bine cu sarea, piperul si cimbrul tocat. Topeste untul si unge puiul cu ajutorul unei pensule.

2. Introdu puiul la cuptorul incins la 180?C, timp de 45 minute - 1 h, in functie de dimensiunile puiului. Lasa-l pana se rumeneste. Cand este aproape rumenit, unge-l din nou cu unt topit si cu miere si adauga-l din nou la cuptor pentru inca 10 minute.

3. Portioneaza puiul, desfa carnea de pe oase in bucati mari si serveste-l cu fondue de cascaval si salata de castraveti murati.

Preparare fondue de cascaval cu bacon si ciuperci

1. Caleste intr-un vas baconul si ciupercile tocate cu un fir de ulei de masline.

2. Adauga vin alb si lasa-le sa fiarba pana se evapora alcoolul, dupa care pune mixul de cascaval ras la topit.

3. Amesteca incontinuu pana se topeste cascavalul si incepe sa fiarba.

4. Opreste focul si adauga un galbenus, pe care trebuie sa-l incorporezi rapid, pentru a nu se taia compozitia.

5. Mentine fondue-ul cald, astfel: pregateste un vas mic cu o lumanare, un gratar deasupra si vasul de gatit cu compozitia. In felul acesta cascavalul se pastreaza cald.

Chef Florin


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)