Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Zucchini cu somon
453 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pizza cu crusta de zucchini
1.051 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema din dovlecei zucchini
403 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna.- reteta cruda
1.297 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute de post aromate cu tarhon
91 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de dovlecel cu carne de curcan
405 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kolokythokeftedes - Chiftelute de zucchini si feta
326 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Legume umplute cu pui si verdeturi
26 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zucchini - Cum se gatesc
1.615 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna lacto-vegetariana
285 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Zucchini Korma

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 03.06.2015  Adauga la favorite 587 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
3 dovlecei medii

2 cartofi medii

3 rosii mari

1 ceapa mare

1 lingurita chimion (jeera)

1 baton de scortisoara lung de-un deget

4-5 cuisoare intregi

3-4 pastai cardamon

1/2 lingurita chimion pulbere (Jeera Powder)


1/2 lingurita coriandru pulbere (Dhania Powder)


1 lingurita turmeric

1 lingurita Basic Garam Masala

1 mana verdeata (eu am pus busuioc proaspat)

3-4 linguri ulei

1 lingurita sare

½ litru apa

METODA

Curatati dovleceii si cartofii. Daca dovleceii au seminte, dati-le deoparte. Decojiti rosiile. Taiati toate legumele cubulete, dar tineti-le separat. Tocati ceapa. Pregatiti condimentele.

Intr-o oala suficient de incapatoare puneti uleiul la incalzit si cand e fierbinte dar nu fumega aruncati in el: jeera seminte + batonul de scortisoara rupt bucati + pastaile de cardamon intregi + cuisoarele. Lasati-le 30 secunde sa pocneasca (atentie sa nu va stropeasca).

Adaugati ceapa. Caliti 1 minut, apoi puneti rosiile maruntite. Tineti pe foc 2 minute.

Adaugati cartofii si dovlecelul (daca doriti puteti pune si un morcov taiat feliute). Presarati sarea, turmericul, chimenul si coriandrul pulbere. Amestecati bine si acoperiti cu capac etans. Dati flacara la minim.

Dupa 5-10 minute adaugati apa (mai multa sau mai putina dupa cum doriti). Bine ar fi ca apa sa fie incalzita in prealabil ca sa scurtati timpul de gatit. Amestecati si acoperiti la loc. Lasati sa fiarba 20 minute sau pana ce cartofii s-au inmuiat.

Ridicati capacul, adaugati Garam Masala si verdeata, mai tineti pe foc 1 minut, apoi inchideti flacara. Acoperiti cu capac inca 5 minute apoi serviti.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)