Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sos chimichurri
1.106 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos olandez.
981 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos Chimichurri
795 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vita cu legume si orez, in stil asiatic
1.163 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pastruga cu buchetier de legume
1.242 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de vitel cu pastel de legume
586 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna cu foi de telina
321 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos cocktail picant
1.218 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sandviciuri indiene
1.017 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
1.323 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sos de legume argentinian (Chimichurri)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.05.2015  Adauga la favorite 466 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
1 ceapa mica
1 ardei gras rosu
1 rosie
2 catei usturoi
8 fire patrunjel
2 foi dafin
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita boia dulce
1 lingurita piper
1/2 lingurita sare
fulgi de chili dupa gust (se poate omite)
sucul de la 1/2 lamaie
120 ml ulei (de masline daca e posibil)
80 ml apa calduta




1.Tocam foarte marunt ceapa, ardeiul, usturoiul si patrunjelul.
* le puteti toca in robotel
2.Rosia o tinem 30 secunde in apa fierbinte si o decojim. O taiem in doua si indepartam partea cu samburi. Tocam marunt pulpa.
* toate legumele pot fi pasate si in blender pentru a obtine o pasta, dar eu personal am preferat varianta cu legumele tocate de mana si in plus are si un aspect mai frumos
3.Punem toate legumele intr-un borcan.
4.In masina de cafea macinam restul condimentelor (pana la sucul de lamaie). Le adaugam peste legume in borcan si adaugam si apa calduta. Punem capacul la borcan si scuturam bine. Lasam la temperatura camerei pentru 30 minute.
5.Adaugam apoi in borcan sucul de lamaie si uleiul si scuturam iar de cateva ori pana se omogenizeaza sosul.
6.Punem la frigider minim 1 zi, dar de preferat pentru 2-3 zile deoarece aromele se amesteca mai bine. In acest interval, de cate ori deschideti frigiderul si va amintiti de sos scuturati borcanul.
7.Serviti la temperatura camerei. Se poate consuma in decurs de 1 saptamana.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)