Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Carnaciori de pui facuti
1.236 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu lapte de cocos
1.290 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fileuri de pui cu lapte de cocos
857 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Granola
811 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de pui cu gem de caise
628 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu curry si lapte de cocos
432 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui provensal
7 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui Biryani
740 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de pui cu iaurt si scortisoara
769 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de pui cu bere si stafide la cuptor
1.251 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Pulpe de pui cu fulgi de cocos

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 11.05.2015  Adauga la favorite 574 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

8 pulpe de pui fara piele (eu am folosit inferioare)

150 g de fulgi de cocos

3 albusuri

nucsoara rasa

sare

piper proaspat macinat

ulei pentru prajit pulpele

apa pentru fiert carnea






Pregatim aragazul si o oala in care punem apa. Adaugam un sfert de lingurita cu sare si pulpele de pui si le lasam sa fiarba.


Adunam si indepartam des spuma care se formeaza deasupra.



Cand pulpele de pui sunt fierte le scurgem bine si le lasam sa se racoreasca.



Punem albusurile intr-un bol cu putina sare si le batem spuma, dar nu foarte tare, ca pentru prajituri.



Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si nucsoara rasa, pe toate partile.



Trecem fiecare pulpa de pui condimentata prin albus batut si apoi o tavalim bine prin fulgii de cocos.



Pregatim o tigaie in care punem uleiul. Adaugam pulpele de pui in uleiul bine incins si le prajim la foc mic pana cand formeaza o crusta aurie pe toate partile. Nu trebuie sa punem mult ulei (3-4 linguri, in functie de dimensiunea tigaii), pentru ca puiul este deja fiert si trebuie doar rumenit.



Cand pulpele de pui au o crusta aurie uniforma le scoatem pe servetele absorbante.



Servim cu cartofi natur sau legume sote si salata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)