Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata Waldorf
865 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu legume (China)
879 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui marinat in lapte batut cu usturoi
1.111 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa: faci un McFlurry
1.449 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bucataria marocana - Reteta Tort Trei Ciocolate
959 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta de mere si pere
780 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata mediteraneana cu sardine si naut
951 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ochiuri in Rosii
1.131 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Negresa (Brownie) cu capsuni
936 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete Caponata
1.026 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Nuga

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.04.2015  Adauga la favorite 812 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
INGREDIENTE
•500 g miere de albine
•400 g zahar
•4 albusuri
•100 g zahar pudra
•1 lingurita esenta de vanilie (optional)
•1 kg migdale (optional)
•100 g fistic (optional)
Reteta frantuzeasca clasica de halvita (nuga) este urmatoarea: prajeste migdalele si fisticul la cuptor circa 10 minute.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune pe toata suprafata foi de napolitana.
Incalzeste mierea pe bain marie. Separat, topeste zaharul si toarna-l peste mierea tinuta pe abur. Amesteca bine.
Separat, bate albusurile pana formeaza varfuri lucioase, apoi inglobeaza treptat mierea cu zaharul topit. Mentine mixerul pe viteza medie. Pasta o sa se ingroase imediat si se va ingramadi in jurul bratelor mixerului. Dupa 6-8 minute va avea consistenta unui aluat dens lipicios.
Adauga migdalele si fisticul calde si zaharul pudra. Toarna repede peste foile de napolitana. Unge o lingura cu putin ulei si intinde pasta de halvita peste foi. Pune deasupra alte foi de napolitana si preseaza cu facaletul usor, sa nu se sparga napolitana.
Da tava cu halvita de casa la rece cel putin 3 ore sau peste noapte si inveleste feliile in foile alimentara sau hartie cerata dupa portionare


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)