Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reteta de paine fara gluten cu faina Schar
906 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura pentru diabetici,de post(fara gluten)
94 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aperitiv fara gluten cu branza brie, mere si nuci
304 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fondant de ciocolata
1.248 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de Craciun cu castane si ciocolata
1.121 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inghetata cu fructe si ciocolata
721 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mere in ciocolata pentru Sfantul Valentin
735 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum facem Milkshakes de ciocolata
1.252 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de ciocolata cu branza(Reteta Raw)
1.007 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crochete fara gluten cu peste
284 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Truffe cu ciocolata fara gluten

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 24.02.2015  Adauga la favorite 511 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru 20 – 24 de bucati:

150 grame ciocolata amaruie / dark chocolate

70 g unt / 70 g butter

2 oua / 2 eggs

150 g faina fara gluten Mixit Dr Schar / gluten-free flour Mixit Dr Schar

15 g cacao / cocoa

75 g zahar pudra / powdered sugar

coaja rasa de portocala/lamaie / zest of orange/lemon

1/2 lingurita praf de copt fara gluten / gluten-free baking powder

1 lingurita vanilie concentrat (optional, eu nu am pus) / Vanilla extract

Pentru ornare e nevoie de:

50 g zahar vanilat / vanilla sugar

50 g nuca macinata / CHOPPED nuts

50 g nuca de cocos / coconut

50 g cacao / cocoa

Mod de preparare:

1. Intr-un vas (eu il prefer pe cel de cupru Falk Culinair) puneti la topit untul, si apoi ciocolata maruntita. Tineti pe foc cateva minute, pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza cu untul.

2. Intr-un bol separat amestecati faina fara gluten Dr. Schar cu praful de copt, sarea si cacao.

3. Luati vasul de pe foc si adaugati pe rand zaharul pudra, ouale, coaja de portocala/lamaie rasa si amestecul de faina fara gluten. Omogenizati.

4. Puneti la rece pentru 2 ore.

5. Cu o lingura de inghetata sau cu o lingurita obisnuita formati mici cocoloase pe care le intindeti pe tava de copt. Mai puneti tava inca 15 minute la rece.

6. Luam fiecare rotocol de ciocolata in mainile umezite si le rulam pana capata o forma rotunda. Tavalim fiecare “bomboana" prin nuca de cocos, zahar vanilat, cacao sau nuca macinata, fiecare dupa preferinte. Puteti alterna, asa cum am facut si eu sau puteti da truffele doar printr-una din aceste variante.

7. Bagati la cuptor pentru maxim 10 minute. Interiorul trebuie sa fie moale, ciocolatos, ca doar de-asta le zice truffe. Nu va speriati deci daca par moi, asa trebuie sa fie. Se vor mentine proaspete cateva zile, cu conditia sa le tineti acoperite.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)