Din aceeasi categorie
|
Budinca din dovleac cu branza si stafide 611 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pariziene cu branza dulce si marar 1.824 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide 783 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Poale-n brau (BRANZOAICE) cu branza si stafide 144 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca cu branza scoapta de vaci 2.189 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
BUDINCA DE MACAROANE CU BRANZA 576 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca de paste cu branza de vaci 1.839 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gustari sanatoase pentru copii 2.431 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PAPANASI la CUPTOR 509 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu branza dulce si sarata de la bunica 79 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pariziene cu branza si stafide
| Adaugat de Cozana | 23.02.2015 |  Adauga
la favorite |
1.907 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Aluat
500 gr faina
7-10 gr drojdie uscata
200 ml lapte caldut
2 oua + 1 pentru deasupra
100 gr unt, il topim
5 linguri ulei
70 gr zahar
praf de sare
esenta de lamaie
Umplutura
350 -400 gr branza proaspata de vaci
1 ou
3 linguri zahar
1 lingurita cu coaja de lamaie
50 gr stafide
1 plic zahar vanilinat
Crema de vanilie
100 gr unt
250 ml lapte
4 linguri zahar
2 linguri amidon
Zahar vanilinat
un praf de sare
Preparare
Crema
Se amesteca laptele cu zaharul si cu amidonul. Acest amestec se fiebe la foc mic pana se ingroasa, se amesteca continuu sa nu se prinda..
Se lasa sa se raceasca.
Untul se mixeaza cu zaharul vanilinat si cu crema pregatita anterior si racita, se adauga esenta de vanilie.
Amestecam ingredientele uscate cu ouale batute, untul topit, jumatate din cantitatea de ulei si jumatate din cantitatea de lapte caldut si esenta de lamaie, amestecam cu telul adaugand si restul de ulei si lapte. Framantam aluatul 5-10 min pana nu se mai lipeste de maini si isi schimba textura.
Lasam aluatul sa creasca, in loc caldut, pana isi dubleaza volumul.
Apoi il mai framant un pic, il intind ca o bagheta si tai bucatele potrivite (18 buc), le rulez ca pe niste bile si le las sa creasca 5 min.
Din fiecare bila de aluat intind foaie dreptunghiulara, cu sucitorul, pun 1 lingura de umplutura intr-un capat al dreptunghiului, sigilez ca pe un portofel.....fac crestaturi cu un cutit si rasucesc....urmariti filmul de mai sus pentru ca este foarte explicit.
Le puneti in tava cu hartie de copt, le ungeti cu un ou batut, le lasam 5-10 min sa creasca si le punem in cuptorul incins la 180-190 gr C, pana se vor coace si rumeni.
Aluat
500 gr faina
7-10 gr drojdie uscata
200 ml lapte caldut
2 oua + 1 pentru deasupra
100 gr unt, il topim
5 linguri ulei
70 gr zahar
praf de sare
esenta de lamaie
Umplutura
350 -400 gr branza proaspata de vaci
1 ou
3 linguri zahar
1 lingurita cu coaja de lamaie
50 gr stafide
1 plic zahar vanilinat
Crema de vanilie
100 gr unt
250 ml lapte
4 linguri zahar
2 linguri amidon
Zahar vanilinat
un praf de sare
Preparare
Crema
Se amesteca laptele cu zaharul si cu amidonul. Acest amestec se fiebe la foc mic pana se ingroasa, se amesteca continuu sa nu se prinda..
Se lasa sa se raceasca.
Untul se mixeaza cu zaharul vanilinat si cu crema pregatita anterior si racita, se adauga esenta de vanilie.
Amestecam ingredientele uscate cu ouale batute, untul topit, jumatate din cantitatea de ulei si jumatate din cantitatea de lapte caldut si esenta de lamaie, amestecam cu telul adaugand si restul de ulei si lapte. Framantam aluatul 5-10 min pana nu se mai lipeste de maini si isi schimba textura.
Lasam aluatul sa creasca, in loc caldut, pana isi dubleaza volumul.
Apoi il mai framant un pic, il intind ca o bagheta si tai bucatele potrivite (18 buc), le rulez ca pe niste bile si le las sa creasca 5 min.
Din fiecare bila de aluat intind foaie dreptunghiulara, cu sucitorul, pun 1 lingura de umplutura intr-un capat al dreptunghiului, sigilez ca pe un portofel.....fac crestaturi cu un cutit si rasucesc....urmariti filmul de mai sus pentru ca este foarte explicit.
Le puneti in tava cu hartie de copt, le ungeti cu un ou batut, le lasam 5-10 min sa creasca si le punem in cuptorul incins la 180-190 gr C, pana se vor coace si rumeni.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.