Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ficat cu bacon, ceapa si salvie
557 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Floare de ceapa prajita
1.773 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pate de ficat de casa in foaie de clatita
546 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Arroz cortijero(Peste cu legume)
708 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Praznicul porcului
540 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pate de ficat
1.957 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon sote
1.308 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sote de ficat de vitel cu salvie
332 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftele din legume
808 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ficatei trasi la tigaie cu ceapa si usturoi
68 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Arnavut cigeri-Ficat prajit cu ceapa

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.01.2015  Adauga la favorite 478 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:

500 g ficat de miel sau vita
3 linguri de faina
8 linguri ulei de floarea soarelui
sare
piper proaspat macinat
un varf de cutit de piper
4 cepe rosii
1/2 de legatura de patrunjel
1/2 lingurita Sumak (condiment pentru salata)

Mod de preparare

Se curata ficatul de vene si de pielita si se taie in cubulete. Faina se pune pe o farfurie si se da ficatul prin faina. Se pune uleiul intr-o tigaie si se pune la foc. Cand uleiul este incins se pune ficatul la prajit si se intoarce din cand in cand sa nu se arda. Se lasa pe foc pana cand ficatul devine maro auriu. Se scoate apoi din tigaie si se aseaza pe o farfurie. Se presara imediat cu sare si piper.

Ceapa rosie se curata si se taie rondele, se pune intr-un vas si se sareaza. Apoi luati ceapa in mana si framantati-o putin si treceti-o sub un jet de apa rece. Maruntiti patrunjelul si amestecati-l cu ceapa rosie, cu sare si cu Sumak (condimentul de salata specific turcesc).

Ficatul se serveste caldut cu salata de ceapa rosie.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)