Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort de mamaliga
598 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Belezdruga
862 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paturi (Traditii Culinare Romanesti)
906 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ostropel de pui cu mamaliga
1.613 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kaiser cu mamaliga si smantana
948 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Istoria mamaligii
885 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de bou
743 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Intinsoare bistriteana
804 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta plachie de macrou cu mamaliga
191 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbec
1.013 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Mamaliga bucovineana

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 03.12.2014  Adauga la favorite 632 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
-250 g faina de malai Gold Maya
-250 g cartofi
-1 lingurita de sare
-1 l apa

Optional: branza sarata

Pentru servire: Slaninuta si ceapa


Se curata cartofii si se pun la fiert cu putina sare; dupa ce s-au fiert (in aproximativ 30 minute) se paseaza si se sareaza dupa gust.

Peste cartofii fierti se pune malai Gold Maya, se presara putina sare si se adauga apa, incetul cu incetul, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase.

Se aseaza cratita pe foc, amestecand tot timpul.

Cand compozitia incepe sa fiarba (clocoteste), ca mamaliga obisnuita, se da la foc mic, semiacoperita, aproximativ 10-15 minute.

Optional: Se poate face si mamaliga cu branza, adaugand branza sarata la finalul prepararii.

Mod de servire
Se serveste ca mamaliga obisnuita, cu slaninuta, ceapa sparta si branza sarata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)