Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort de mamaliga
529 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Belezdruga
731 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paturi (Traditii Culinare Romanesti)
826 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ostropel de pui cu mamaliga
1.542 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kaiser cu mamaliga si smantana
887 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Istoria mamaligii
815 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de bou
667 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Intinsoare bistriteana
717 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta plachie de macrou cu mamaliga
120 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbec
952 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Mamaliga bucovineana

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 03.12.2014  Adauga la favorite 548 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
-250 g faina de malai Gold Maya
-250 g cartofi
-1 lingurita de sare
-1 l apa

Optional: branza sarata

Pentru servire: Slaninuta si ceapa


Se curata cartofii si se pun la fiert cu putina sare; dupa ce s-au fiert (in aproximativ 30 minute) se paseaza si se sareaza dupa gust.

Peste cartofii fierti se pune malai Gold Maya, se presara putina sare si se adauga apa, incetul cu incetul, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase.

Se aseaza cratita pe foc, amestecand tot timpul.

Cand compozitia incepe sa fiarba (clocoteste), ca mamaliga obisnuita, se da la foc mic, semiacoperita, aproximativ 10-15 minute.

Optional: Se poate face si mamaliga cu branza, adaugand branza sarata la finalul prepararii.

Mod de servire
Se serveste ca mamaliga obisnuita, cu slaninuta, ceapa sparta si branza sarata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)