Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Praz umplut - sarmale de praz
1.288 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Curechi de dovleac-Muntii Padurea Craiului, jud. Bihor
758 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de bou
759 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de dovleac
1.297 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  BUDINCA DE DOVLEAC
14 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu rucola si dovleac copt
386 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de placinta americana cu dovleac
786 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac
523 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Malai cu dovleac la cuptor
864 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu dovleac si ciocolata
1.063 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sarmale in dovleac

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.11.2014  Adauga la favorite 745 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
1 dovleac
2 carnaciori semiafumati
300 g costita afumata sau kaizer
500 g carne tocata (3/4 porc si 1/4 vita)
100 g orez cu bob rotund
1 punga de malai Gold Maya
3 cepe
bulion
sare si piper
frunze de dafin
cimbru

Mod de preparare
Se caleste ceapa, pana prinde o culoare usor aurie si se adauga orezul.

Apoi se adauga bulionul si condimentele. Se amesteca bine si se lasa la racit. Dupa ce amestecul s-a racit se adauga peste carnea tocata si se amesteca. Dupa ce amestecul este gata, se trece la infasurarea acestuia in foi de varza. Se aseaza intr-o oala si se fierb aproximativ o ora.

Separat se ia un dovleac si se scobeste. Se aseaza sarmalele in dovleac iar deasupra lor se pune costita afumata, foile de dafin si cimbrul. Pentru un plus de savoare se pot adauga si carnaciorii semiafumati.

Dovleacul se aseaza intr-o tava si se introduce in cuptor pentru cateva ore, pana ce peretii dovleacului se patrund.

Mod de servire
Sarmalutele in dovleac se servesc cu mamaliguta preparata din malai


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)