Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata mediteraneana cu sardine si naut
891 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de ceapa
661 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de salata
1.263 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata exotica cu ananas
404 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kuru Fasulye PiyazSalata de fasole
1.139 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata orientala Adygio Kitchen
467 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tajine de sardine
804 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de ton cu fasole rosie
3 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sardine pane in stil marocan
1.145 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de rosii in doua culori
347 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Salata cu sardine si ceapa caramelizata

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.10.2014  Adauga la favorite 761 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

•ŸŸŸ2 salate romane sau una singura, mai mare
•100 g sardine in ulei
•200 g rosii cherry
•4 cepe esalote
•2 linguri de maioneza
•100 ml iaurt degresat
•1 ceapa mare
•2 linguri otet balsamic
•2 linguri otet din vin
•1 lingura ulei de masline
•sare
•piper
Primul lucru pe care trebuie sa il faci este sa incalzesti o tigaie cu putin ulei de masline, sa presari niste sare si sa adaugi ceapa taiata julienne . Acopera apoi cu un capac si lasa la foc mediu, amestecand din cand in cand, pana cand ceapa mai intai se inmoaie, iar apoi prinde o culoare aurie (adica dupa circa 12-15 minute).



Dupa ce timpul s-a scurs, toarna otetul balsamic si lasa-l sa se evapore pana cand se reduce la un sos „glazuros" mai precis intre 1-3 minute. Astfel, ceapa va deveni crocanta. Acum lasa aragazul si muta actiunea pe masa: taie cat mai marunt cepele esalote



Intr-un recipient, amesteca iaurtul, maioneza otetul din vin, ceapa esalota sarea si piperul. Imbina puzzle-ul: taie salata romana in doua, pe lungime , si asaz-o direct pe farfuria pe care o s-o servesti mancaciosilor.



Distribuie cu o lingura dressingul peste toata salata . Rupe sardinele in 2 sau 3 bucati, depinde cat sunt de mari, si rasfira-le pe deasupra .La final, adauga ceapa caramelizata si cateva rosioare cherry taiate jumatati


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)