Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa crema cu tarhon
958 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de brocolli cu somon fume
913 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de vinete
662 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de morcovi
325 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de spanac
476 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de legume
900 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de napi
576 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de spanac si lapte
322 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de usturoi vegetariana
502 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema cu porumb
1.067 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Supa crema de vinete

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 21.10.2014  Adauga la favorite 602 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
INGREDIENTE
3 vinete spalate
2 rosii mari spalate
o ceapa curatata si spalata
10 catei mici de usturoi necuratati
3 linguri cu ulei
3 linguri cu smantana
4-5 fire de cimbru spalate
sare
piper proaspat macinat
4 cani cu supa cu pui
branza uscata rasa si crutoane pentru servit

MOD DE PREPARARE SUPA CREMA DE VINETE

Incalzim cuptorul.

Taiem vinetele in jumatati, pe lungime.
Taiem ceapa in jumatati.
Taiem rosiile in bucati mari.

Pregatim o tava pentru cuptor, in care aranjam hartie de copt.

Punem in tava jumatatile de vanata, bucatile de rosie, jumatatile de ceapa si cateii de usturoi.

Condimentam cu sare si piper macinat. Stropim legumele cu ulei.

Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 30 de minute, la foc mare.

Scoatem tava din cuptor cand legumele sunt moi si le lasam sa se racoreasca putin.

Indepartam prima foaie de la ceapa.
Scoatem cateii de usturoi din coaja.
Indepartam coaja rosiilor.
Scoatem cu o lingura miezul vinetelor din coaja.

Pregatim o oala in care punem supa de pui.


Adaugam firele de cimbru si legumele coapte, impreuna cu zeama care s-a lasat.


Lasam totul sa clocoteasca timp de 20 de minute.


Dupa cele 20 de minute, inchidem aragazul, adaugam smantana, amestecam si lasam supa de legume sa se racoreasca.


Pregatim un blender in vasul caruia punem legumele, impreuna cu supa in care au fiert si mixam.


Rasturnam supa crema obtinuta inapoi in oala.


Condimentam cu piper macinat si sare.


Amestecam si gustam.


Servim calda, cu branza rasa deasupra si crutoane.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)