Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ciorba taraneasca
2.729 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Varza calita pentru dieta Dunkan
595 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de bolovan
1.448 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de loboda rosie
617 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Baechu Kimchi -reteta coreeana
402 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de ardei umpluti
1.130 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata chinezeasca
300 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de rata pe varza
307 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de potroace
305 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta ciorba de perisoare cu scarita
655 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ciorba de varza verde

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.10.2014  Adauga la favorite 537 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
INGREDIENTE:
- varza verde ca 800g-1 kg
- 4-5ls ulei vegetal
- 2-3 cepe
- 1-2 ardei
- radacina de morcov, patrunjel, telina
- ca. 200g Kassler -carne de porc afumata
- ca.500g rosii din conserva/pasate...bulion
- marat+cimbru(proaspat/congelat/uscat...)
- sare+piper
- 1 cub de supa Maggi/Knorr...Vegeta..
MOD PREPARARE:
Varza se taie sub forma de fidea/taietei.Ceapa se curata si se taie marunt.
Radacinoasele se curata si la fel se taie cubulete.Ardeiul/-ii se spala si taie marunt.
Carnea afumata se taie si ea in cubulete.
Intr-o oala se incinge uleiul sise prajeste carnita pina prinde putina culoare.
Se adaoga ceapa care la fel s eprajeste pina prind eputin culoare.Se adaoga ardeiul si radacinoasele si totul se amesteca bine.
In continuare se adaoga taietii din varza , se presara cu sare si se amesteca energic sa nu se prinda de fundul oalei , in asa fel incit varza sa se inmoaie si totul sa fie bine amestecat.
Se adaoga apa atita cit sa treaca peste varza, cubul de supa, marar, cimbru si piper.Se lasa totul sa foarba la foc domol sub capac si cind varza este fiarta se adaoga rosiile din conserva/suc de rosi/bulioni...fiecare ce are, se amesteca si se degusteaza.eventual se mai condimenteaza si se adaoga ceva miroodenii dupa gust, se mai lasa sa dea citeva clocote si gata este ciorbita.
Se serveste ca atare, sau linga piine alba proaspata si cu cite o caciulita buna de smintina si presarata cu verdeturi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)