Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tapas cu cartofi
1.097 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi razaliti
370 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi etajati cu parmezan la cuptor
107 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi noi cu marar
710 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulete aromate de cartofi
308 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Torrtilia cu legume si cartofi
72 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi acordeon la cuptor
1.046 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de cartofi cu carnaciori
909 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sufleu de cartofi de la Adygio Kitchen
454 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi picanti
1.331 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cartofi rosti

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.10.2014  Adauga la favorite 680 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

600 gr. de cartofi fainosi curatati si spalati

3 linguri de ulei de masline

un fir de rozmarin proaspat

8-10 catei de usturoi cu coaja, dar spalati

un cub mic de unt

sare

piper macinat





Pregatim robotul de bucatarie pentru ras pe razatoarea mare si radem toti cartofii.

In reteta originala cartofii trebuiesc taiati cu un cutit sub forma de betisoare, putin mai groase decat betele de chibrit.



Incalzim cuptorul



Pregatim o tigaie cu diametrul de aproximativ 20 de cm, pe care sa o putem folosi si in cuptor.



Punem uleiul in tigaie.



Adaugam cartofii bine storsi de zeama pe care o lasa.



Punem frunzele de rozmarin desfacute de pe ramura si cateii de usturoi.



Condimentam cu sare si piper macinat.

Adaugam cubul de unt.


Prajim totul la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecand continuu, pana cand cartofii incep sa se inmoaie.



Introducem tigaia in cuptor.



Cand cartofii devin auriu deschis scoatem tigaia din cuptor.



Acoperim cartofii din tigaie cu un servet umed sau cu o hartie pentru copt.



Cu mainile, cu o lingura sau cu ajutorul unei farfurii cu dimensiunile putin mai mici decat cele ale tigaii, presam bine cartofii.

Atentie sa nu ne ardem!



Indepartam servetul umed sau hartia pentru copt.



Introducem tigaia in cuptorul incalzit pentru inca 25 de minute.


Dupa 25 de minute, cand cartofii sunt crocanti si aurii atat deasupra cat si dedesubt, scoatem tigaia din cuptor.



Taiem placinta de cartofi in felii si servim ca si garnitura, dar si simpla.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)