Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cotlet de porc cu cascaval
773 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbec
963 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de porc la tava
1.029 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de miel la cuptor cu legume
463 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tonkatsu – Cotlete de porc pane
1.408 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlete de berbecut cu miere
893 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta ceafa de porc cu branza si orez cu legume
1.050 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci
695 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar
744 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Porc cu ananas si legume mancare chinezeasca
1.262 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cotlete de porc cu legume

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.09.2014  Adauga la favorite 722 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
1.5 kg cotlete porc, feliate

3 cartofi

3 mere

1 morcov curatat

300 gr rosii cherry

70 gr ardei gras taiat marunt

2 cepe

4 catei de usturoi

1 pahar (200 ml) suc de rosii

condimente (sare, piper, cimbru, boia dulce, busuioc, 2 foi dafin)

ulei, apa




Incepem prin a prepara sosul in care vom marina carnea, si anume: taiem marunt ceapa si usturoiul, adaugam toate condimentele, 7 linguri de ulei, sucul de rosii, amestecam bine si adaugam peste carne.

Dam vasul la rece pentru minim 30 min. Cu cat carnea va sta mai mult in aceasta marinata, aromele si gusturile condimentelor se vor impregna in aceasta.































































Pregatim acum legumele astfel:

taiem morcovul rondele, ceapa solzisori, cartofii feliute mai groase, merele feliute. Toate acestea vor merge intr-o tava mai mare peste care vom pune si rosiile si ardeiul, inca 2 linguri de ulei, sare si piper.

Amestecam bine toate aceste legume.
Dupa ce carnea a stat suficient la rece, o adaugam si pe ea printre legume, turnam deasupra sosul marinat, mai completam cu putina apa si tava noastra merge in cuptor, unde, la foc potrivit, va sta aproximativ 1ora si jumatate-2 ore.
La jumatatea timpului de coacere, intoarceti carnea pentru a se rumeni pe ambele parti.

Serviti cotletele alaturi de o salata verde


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)