Din aceeasi categorie
|
PORC CU ALUNE – PORC KUNG PAO 1.120 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de porc cu cascaval 982 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de Porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA 234 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de berbec 2.179 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura din coada de porc cu legume, la cuptor 1.272 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de miel la cuptor cu legume 1.851 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tonkatsu – Cotlete de porc pane 2.882 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de berbecut cu miere 1.236 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de porc/ Racituri de porc de sarbatori 1.081 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta ceafa de porc cu branza si orez cu legume 2.341 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cotlete de porc cu legume
| Adaugat de Cozana | 23.09.2014 |  Adauga
la favorite |
2.080 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1.5 kg cotlete porc, feliate
3 cartofi
3 mere
1 morcov curatat
300 gr rosii cherry
70 gr ardei gras taiat marunt
2 cepe
4 catei de usturoi
1 pahar (200 ml) suc de rosii
condimente (sare, piper, cimbru, boia dulce, busuioc, 2 foi dafin)
ulei, apa
Incepem prin a prepara sosul in care vom marina carnea, si anume: taiem marunt ceapa si usturoiul, adaugam toate condimentele, 7 linguri de ulei, sucul de rosii, amestecam bine si adaugam peste carne.
Dam vasul la rece pentru minim 30 min. Cu cat carnea va sta mai mult in aceasta marinata, aromele si gusturile condimentelor se vor impregna in aceasta.
Pregatim acum legumele astfel:
taiem morcovul rondele, ceapa solzisori, cartofii feliute mai groase, merele feliute. Toate acestea vor merge intr-o tava mai mare peste care vom pune si rosiile si ardeiul, inca 2 linguri de ulei, sare si piper.
Amestecam bine toate aceste legume.
Dupa ce carnea a stat suficient la rece, o adaugam si pe ea printre legume, turnam deasupra sosul marinat, mai completam cu putina apa si tava noastra merge in cuptor, unde, la foc potrivit, va sta aproximativ 1ora si jumatate-2 ore.
La jumatatea timpului de coacere, intoarceti carnea pentru a se rumeni pe ambele parti.
Serviti cotletele alaturi de o salata verde
1.5 kg cotlete porc, feliate
3 cartofi
3 mere
1 morcov curatat
300 gr rosii cherry
70 gr ardei gras taiat marunt
2 cepe
4 catei de usturoi
1 pahar (200 ml) suc de rosii
condimente (sare, piper, cimbru, boia dulce, busuioc, 2 foi dafin)
ulei, apa
Incepem prin a prepara sosul in care vom marina carnea, si anume: taiem marunt ceapa si usturoiul, adaugam toate condimentele, 7 linguri de ulei, sucul de rosii, amestecam bine si adaugam peste carne.
Dam vasul la rece pentru minim 30 min. Cu cat carnea va sta mai mult in aceasta marinata, aromele si gusturile condimentelor se vor impregna in aceasta.
Pregatim acum legumele astfel:
taiem morcovul rondele, ceapa solzisori, cartofii feliute mai groase, merele feliute. Toate acestea vor merge intr-o tava mai mare peste care vom pune si rosiile si ardeiul, inca 2 linguri de ulei, sare si piper.
Amestecam bine toate aceste legume.
Dupa ce carnea a stat suficient la rece, o adaugam si pe ea printre legume, turnam deasupra sosul marinat, mai completam cu putina apa si tava noastra merge in cuptor, unde, la foc potrivit, va sta aproximativ 1ora si jumatate-2 ore.
La jumatatea timpului de coacere, intoarceti carnea pentru a se rumeni pe ambele parti.
Serviti cotletele alaturi de o salata verde
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.