Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cand cainele mare manca cainii mici
748 vizite - 0 comentarii
adaugat de piata
 
00:48
  vaca - o gluma
2.846 vizite - 0 comentarii
adaugat de sahia
 
  Burn - energie nu gluma!
3.850 vizite - 0 comentarii
adaugat de mariab
 
  O gluma a.sotiei
103 vizite - 0 comentarii
adaugat de blue
 
  Nu incercati aceasta gluma ......e periculos!
10.809 vizite - 0 comentarii
adaugat de piata
 
  O masa de afaceri cu sushi
814 vizite - 0 comentarii
adaugat de info
 
01:08
  Mancati sushi ?....pofta buna
825 vizite - 0 comentarii
adaugat de gusa
 
  un stil ciudat de a prepara sushi
739 vizite - 0 comentarii
adaugat de Mariana
 
00:42
  reteta pt. un sushi
1.193 vizite - 0 comentarii
adaugat de nina
 
  O gluma mortala
2.851 vizite - 0 comentarii
adaugat de radio
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Haioase >> Funny
 

 

Gluma cu sushi - Cat wasabi puteti manca ?

 
 
 
 
Adaugat de lorena 01.08.2014  Adauga la favorite 442 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Wasabi (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, sau Eutrema japonica) face parte din familia Crucifere.

Este cunoscuta si sub numele de „hrean japonez". Radacina este folosita ca si condiment si are un gust extrem de puternic.

Spre deosebire de ardeiul iute care irita papilele gustative, wasabi produce vapori care irita caile nazale. Creste dealungul cursurilor de apa din muntii Japoniei.

Radacina de wasabi este comercializata in stare cruda sau gata prelucrata sub forma de pasta. Odata ce wasabi este prelucrat sub forma de pasta, trebuie pastrat inchis etans, altfel isi pierde rapid gustul. Din acest motiv, bucatarii japonezi care prepara sushi servesc wasabi asezat intre peste si orez.

Frunzele proaspete de wasabi sunt si ele comestibile si pastreaza intr-o anumita masura gustul si iuteala specifica radacinii. Se pot consuma murate peste noapte in otet cu sare sau fierte si servite cu sos de soia.

Iritatia cailor nazale provocata de wasabi dispare relativ repede comparat cu cea provocata de ardeiul iute.

Wasabi este servit impreuna cu sosul de soia ca si condiment alaturi de sushi sau sashimi. Uneori wasabi si sosul de soia se amesteca formand un sos numit „wasabi-joyu". Wasabi se foloseste uneori presarat pe diverse legume care mai apoi sunt prajite in ulei si servite ca aperitiv.

O recenta dar tot mai populara utilizare este inghetata de wasabi.

Din cauza pretului ridicat, foarte putine restaurante cu specific japonez ofera alaturi de sushi wasabi autentic.

Acesta este inlocuit de imitatii care contin hrean obisnuit, seminte de mustar si coloranti alimentari. Pentru a-l deosebi de imitatii, varianta originala de wasabi este denumita in Japonia hon-wasabi adica wasabi original. In majoritatea restaurantelor din America de Nord si Europa se serveste imitatie de wasabi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)