Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Gnocchi international
1.209 vizite - 0 comentarii
adaugat de charles
 
  Supa de spanac, ricotta si gnocchi
888 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pachetele de carne cu fasole verde
684 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de vita inabusita in bere
97 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de Iepure cu sos alb
22 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Empanadas cu branza si marar
893 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  FURNICI IN COPAC
93 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghetti Dukan-Faza a II=a
1.446 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sa gatim caracatita
286 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui Yassa-reteta senegaleza
1.396 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Gnocchi a la parisienne

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.07.2014  Adauga la favorite 942 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru Gnocchi a la parisienne

1 portie galuscute frantuzesti
200 gr ciuperci
2 linguri ulei

Sos Mornay

50 gr unt
1 lingura cu varf faina
300 ml lapte
100 gr cascaval (am folosit Moeciu)
1 varf cutit nucsoara
4 picatui ulei de trufe albe
sare

Portii: 4


Gnocchi a la parisienne - Preparare
1.Pregatiti galustele frantuzesti urmand instructiunile de aici si lasati-le la frigider sa se raceasca.
2.Sotati ciupercile taiate felii in uleiul incins, la foc maxim, pana sunt facute. Sarati-le.
3.Pregatiti sosul Mornay dupa instructiunile pentru sos bechamel de aici. Cand l-ati terminat, luati-l de pe foc, adaugati cascavalul razuit, nucsoara, sare dupa gust si uleiul de trufe. Amestecati bine.
4.Amestecati galustele si ciupercile cu 1/2 din sosul preparat. Turnati-le intr-un vas termorezistent (sau in boluri individuale termorezistente). Turnati restul de sos deasupra.
5.Dati la cuptor la 180C pentru 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Presarati cu patrunjel tocat. Serviti imediat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)