Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Gnocchi international
1.260 vizite - 0 comentarii
adaugat de charles
 
  Supa de spanac, ricotta si gnocchi
921 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pachetele de carne cu fasole verde
725 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de vita inabusita in bere
130 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de Iepure cu sos alb
41 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de vitel HerveCuisine
1.174 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata dementiala
1.126 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Shole Zard / Budinca din orez si sofran
633 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor-Chef Joseph Hadad
973 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu legume
907 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Gnocchi a la parisienne

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.07.2014  Adauga la favorite 1.005 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru Gnocchi a la parisienne

1 portie galuscute frantuzesti
200 gr ciuperci
2 linguri ulei

Sos Mornay

50 gr unt
1 lingura cu varf faina
300 ml lapte
100 gr cascaval (am folosit Moeciu)
1 varf cutit nucsoara
4 picatui ulei de trufe albe
sare

Portii: 4


Gnocchi a la parisienne - Preparare
1.Pregatiti galustele frantuzesti urmand instructiunile de aici si lasati-le la frigider sa se raceasca.
2.Sotati ciupercile taiate felii in uleiul incins, la foc maxim, pana sunt facute. Sarati-le.
3.Pregatiti sosul Mornay dupa instructiunile pentru sos bechamel de aici. Cand l-ati terminat, luati-l de pe foc, adaugati cascavalul razuit, nucsoara, sare dupa gust si uleiul de trufe. Amestecati bine.
4.Amestecati galustele si ciupercile cu 1/2 din sosul preparat. Turnati-le intr-un vas termorezistent (sau in boluri individuale termorezistente). Turnati restul de sos deasupra.
5.Dati la cuptor la 180C pentru 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Presarati cu patrunjel tocat. Serviti imediat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)